薇薇紫堇的厨房

皇冠花朵面包 

很不错，配方我改了一下，我喜欢含水量大点的，我的8寸戚风模具终于不用闲置了

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超软的酸奶小餐包 

用的鲜酵母12g，糖20g，含糖酸奶200g，170℃ 25分钟

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超绵酸奶吐司 

500g 高筋面粉 5g耐高糖酵母（时间有点久，下次可考虑购买鲜酵母，随用随买） 32g白砂糖 2个鸡蛋+200g含糖酸奶（莫斯利安）+水（总液体402g，有点粘了，下次可加至390g） 后油后盐法，30g黄油，6g盐 二发以后刷牛奶 展艺...

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新疆果仁列巴(包好吃零失败) 

无黄油蜂蜜果仁大列巴（直接法） 700g高筋面粉 7g耐高糖酵母粉 45g蜂蜜 5g盐 150g鸡蛋液 200g全脂牛奶 25g稻米油 165℃，175℃ 45分钟，卡士C40烤到20分钟的时候旋转一下烤盘方向为了上色更均匀，注意颜色，及...

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波兰种牛奶吐司 

上火180，下火210 42分钟

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基础单峰吐司-夏季版 

波兰种乌龙奶茶单峰吐司

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果仁大列巴（中筋无黄油版） 

我我我！ 我又来了，真是无比好用的方子，这次老老实实用厨师机做了，加了黄油和啤酒的大列巴，真香

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果仁大列巴（中筋无黄油版） 

#早餐•2024年7月10日# 做两个可以连续吃一礼拜✌︎' ֊'，这周末再做一次，做啤酒版本的😄

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果仁大列巴（中筋无黄油版） 

我又来了，这次是料多多，夏天先冷藏水合1小时，然后用的拉伸折叠，免揉免厨师机 直接法大列巴#早餐•2024年7月6日#

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（咖啡爱好者福利）在家如何做拿铁咖啡的办法（一） 

逐渐好看起来了

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皇家苹果吐司 

#早餐•2024年1月22日# 刚出炉和室温放了一天的，挺不错的

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巴斯克折纸 

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