很成功上下火烤，中下层，140度30分钟，150度30分钟，12寸配方10个蛋，70克糖微甜，其它按上面方子放，用60度温水替牛奶用，水+油先搅再加面粉搅再加鸡蛋搅，蛋清先放冷藏一会。打奶油时，奶油一直放冷藏的，奶油空锅放冷冻30分钟，再一...
2020-12-01
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很成功的花卷，先做形状再放温水上发酵40分钟开大火10分钟出炉，花卷里平铺时放油盐2或3克葱，好吃有一点微咸，要洒细盐哦放花生油铺均匀。
2020-06-11
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4个鸡蛋加50克色拉油加60克细砂糖加60克牛奶加80克低筋面粉。过程蛋白蛋黄分离，打蛋白盆先放冷藏一会，色拉油和牛奶翻拌均匀如奶油，再把80克面粉筛入色拉油牛奶中翻拌均匀如小糊粥，再把冷藏盆拿出无油无水后放入蛋白，分三次将白糖放入盆中打发...
2020-02-19
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冷布丁-gudding
