#午餐•2020年11月1日#两倍的量，2份黑巧加1份牛奶巧克力，比较复杂的数学题，我不大会算哈😂。刷了含3滴柠檬汁的蛋黄液，加几粒黑芝麻，自我感觉挺成功😋。
2020-11-01
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#早餐•2020年8月16日# 空气炸锅版，这个量做了5个饼。175℃20分钟，有点过了，第二个170℃12分钟，刚好。拉丝效果还是不行，可能可以再减点时间。
2020-08-16
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用的是普通面粉，将糖粉替换成65克炼乳。冷冻了100分钟，脱模后比较好切，手上没把控，厚了些，而且不均匀。烤箱170先预热，先调了14分钟，但因饼坯太冷，烤箱温度下来了。又加烤了10分钟。奶香浓郁，薄的冷却后酥脆，太美味了；最厚的那块，内里...
2020-07-18
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配方完美。做了4倍的量，一倍吃起来实在不过瘾。牛奶加蛋黄融合后又加了80克的德芙66%黑巧。与八喜一模一样的口感。#晚餐•2020年7月12日#
2020-07-12
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麦宝媛
