4月北鼎打卡Day5: @北鼎Julia 北鼎蒸炖锅|盐水猪肝ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 春季要养肝，今天推荐这道【盐水猪肝】，不用水煮，一泡一蒸就做好，超快手！浸泡去除血水后，用蒸锅「快蒸」，不用看火候，猪肝味道干净又绵软细腻！搭配灵魂酱料，蘸着吃...
2023-04-11
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4月北鼎打卡Day4: @北鼎Julia 北鼎珐琅锅|油焖春笋 尝鲜无不到春笋，鲜嫩的春笋，油焖一下就好吃~通过酱汁焖煮的方法让笋的鲜嫩和滋味，春天必吃的时令菜，简单快手，脆嫩爽口，你也快来试试吧~ 步骤： 1. 处理笋，洗干净后的中间划...
2023-04-10
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4月北鼎打卡Day3: @北鼎Julia 北鼎蒸炖锅|紫薯山药泥 不用烤不用烙，食材简单，一蒸就搞定！很适合春天食用的养胃小点心，不爱吃山药的小朋友，也会为它们着迷！口感丰富有层次，绵密细腻，香甜可口！ TIPS： 1.山药去皮需要带上手...
2023-04-09
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4月北鼎打卡Day2: @北鼎Julia 北鼎烤箱| 梦龙脆皮戚风蛋糕ꔛꕤ︎︎2023ꕤ︎︎ꔛ 北鼎烤个原味蛋糕蛋糕，上下火150度，50分钟左右，里面是奥利奥、红豆奶油夹心，淋上巧克力，孩子们的最爱呀，简单裱花放上装饰，下午茶🍰开始...
2023-04-02
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4月北鼎打卡Day1: @北鼎Julia 北鼎蒸炖锅|咸蛋黄肉松馅青团🌿 ᥫᩣᩚ | 吃过青团 才叫尝过春天，周末给家人做了碧玉般的青团，吃起来又软又糯，艾草的清香在嘴里蔓延 ，包裹住饱满的肉馅，是春天的味道呀~ 北鼎蒸炖锅，选择蒸模式...
2023-04-01
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美食有爱,生活有光。 @北鼎Julia 北鼎蒸炖锅|草莓大福🍓草莓雪媚娘 ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 试试这个别致的草莓大福和草莓雪媚娘，糯叽叽的外皮包裹着清甜的草莓，酸酸甜甜好解腻。 TIPS:提前准备糯米粉40克左右，不粘锅中小火炒熟，稍稍变一点...
2023-03-19
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3月美食打卡：美食有爱,生活有光。 @北鼎Julia 珐琅锅|销魂肥牛饭ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 销魂肥牛饭，3种食材10分钟就能轻松搞定，肥牛一次吃到爽，汤汁浓郁，学会视频里的秘制酱汁，焖5分钟，最后再收个汁就做好了，汤浓肉香，汤汁拌饭，就上一片...
2023-03-16
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3月北鼎打卡Day5: @北鼎Julia 美食有爱,生活有光。 北鼎烤箱|琥珀核桃ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 全家都爱吃的健康小零食，不用油炸，照样做的嘎嘣脆，一口酥脆再嘴里，一口甜蜜在心尖。 食材： 核桃仁300克，小苏打1克，白砂糖60克，蜂蜜6...
2023-03-15
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美食有爱,生活有光。 北鼎Julia 北鼎蒸炖锅｜八宝饭ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 香甜软糯，喜庆又香甜，大人小孩都爱吃，祝大家步步高升，八方来福。 TIPS:糯米300克要提前浸泡8小时以上，生花生20粒，也要泡一下方便去皮，大枣剪成长条状。 食材：...
2023-03-14
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3月北鼎打卡Day3: 美食有爱,生活有光。 @北鼎Julia 北鼎珐琅锅|红酒烩牛腩ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 红酒烩牛肉，汤汁醇厚，肉香四溢，拌饭一流，无论是二人世界还是多人聚餐，精心炖上一锅，浓浓爱意在蔓延，暖胃又暖心,唔~太香了，干饭去啦！ ...
2023-03-13
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美食有爱,生活有光ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ。 @北鼎Julia 北鼎养生壶|苹果陈皮茶 食材： 苹果1个，陈皮8克，冰糖40克，红枣4个，清水800毫升，苹果切片1个，糖克. 步骤： 1. 苹果切块，放入养生壶，加入陈皮、红枣、冰糖，倒入水，选择花...
2023-03-12
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3月美食打卡：美食有爱，生活有光。 @北鼎Julia 北鼎蒸炖锅｜秋葵肉末蒸水蛋 超嫩的蒸水蛋，完美的镜面蛋羹，淋入麻油和酱油调味，香香嫩嫩，入口即化。 食材： 鸡蛋四个（250克），温水375克，盐2克，肉末炒好备用，秋葵两小根切片备用...
2023-03-11
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day14: 北鼎蒸炖锅|大米蒸糕 食材： 大米粉250克，糯米粉80克，糖粉40克，牛奶200克； 操作步骤： 所有面粉慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，拌成这种松散的颗粒状，模具里铺油纸，筛入刚才米粉。用刮...
2022-12-17
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day13: 北鼎烤箱|杏仁小面包ꔛꕤ︎︎ꔛ 北鼎烤箱上下火160度，20分钟左右，简简单单的小面包，一家四口👨👩👧👦早饭解决啦啦🥰
2022-12-16
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day12: 北鼎蒸炖锅|南瓜饼ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 南瓜切片放入北鼎白瓷盘中，放入北鼎蒸炖锅，调到蒸功能20分钟左右；然后压成泥加入黄油、牛奶、中筋面粉搅拌无颗粒，搓成小丸子，压扁放入油锅中，少量油小火，两面煎...
2022-12-15
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day11: 北鼎烤箱| 圣诞系列纸杯蛋糕ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 预热北鼎烤上下火120度，80分钟，烤盘放入倒数第二层；新买的圣诞糖珠，孩子们很喜欢🎄！ 这个月🥳 太多盼头了 圣诞🎅，新年，烟花和北鼎💕～
2022-12-13
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day10: 北鼎珐琅锅| 千层白菜肥牛锅 材料：白菜半颗，肥牛卷250，番茄一个，嫩豆腐一块； 酱汁：生抽20克，耗油10克，蒜末10克，盐2克，清水半碗； 操作步骤： 一层包菜叶，一层肥牛均匀的铺平，大...
2022-12-11
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day9: 北鼎烤箱| 香奈儿翻糖蛋糕ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 北鼎烤箱先烤好蛋糕胚，上下火155度，50-55分钟左右； 第一次送自己蛋糕 第一次做有造型翻糖蛋糕🎂 很多不足，也很不专业，所以很辛苦， 自己暗暗下决...
2022-12-10
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day8: 北鼎养生壶｜酸梅汤ꔛꕤ︎︎2022ꕤ︎︎ꔛ 北鼎酸梅汤，里面有山楂、乌梅、九制陈皮、甘草，北鼎mini养生壶500毫升水，洗净食材，汤包放入mini养生壶，精煮45分钟即可，烹煮结束后加入适量...
2022-12-09
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day7: 北鼎蒸炖锅|蓝天白云馒头ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 北鼎蒸炖锅12分钟左右，如果双层再加3-5分钟哦；蒸好后记得焖几分钟再打开盖子噢；很适合给孩子们当早饭吃，口感柔软蓬松，颜色清新，松软可口，大人小孩都喜欢...
2022-12-08
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day6: 北鼎珐琅锅|鲜虾口蘑豆腐煲 今天一起做一锅鲜虾口蘑豆腐煲，鲜美十足加上番茄的酸甜，超下饭！ 这道菜的重点在于，虾要腌制一下更入味，虾头一定要煎，虾油是灵魂。还有，千万不要放生抽、老抽之类的，就是...
2022-12-07
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day5: 北鼎烤箱| 焦糖罗马盾牌饼干 ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 焦糖罗马盾牌饼干，焦糖味和杏仁香完美融合，满满的幸福感！北鼎烤箱预热上下火155-160度，12分钟左右，根据饼干大小厚薄来控制自己烤箱脾气哦～
2022-12-06
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day4: 北鼎蒸炖锅|抹茶皮雪媚娘ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 北鼎蒸炖锅里蒸20分钟，饼皮蒸好趁热取出来加入黄油，再加入抹茶粉搅拌均匀后放凉；戴上手套揉至黄油完全吸收，揉成长形面团，切成均匀大小18块，饼皮裹下熟糯米...
2022-12-05
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day3: 北鼎烤箱|半熟芝士ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 北鼎烤箱先烤好蛋糕胚，放入预热好的北鼎烤箱140度，30分钟左右；第二次做半熟芝士，这次忘记烤箱开小缝，一下子变全熟芝士🙃，图一是第一次做的，还算成功～下次继续...
2022-12-04
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day2: 北鼎烤箱|小熊🐻提拉米苏ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 北鼎烤箱先烤个蛋糕胚，倒入铺好的油布的模具中抹平表面，震动几下，放入预热好的北鼎烤箱180度，18分钟左右；黄天鹅蛋黄，没有腥味是好吃的关键； 提拉米苏制...
2022-12-03
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@北鼎Julia 12月北鼎打卡Day1: 北鼎烤箱| 紫色蛋黄酥ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ 北鼎烤箱上下火170度，烤盘放入中下层，25-30分钟左右；最后12分钟记得盖锡纸噢； “这个冬天💜 你喜欢的一切都会奔向你.”
2022-12-02
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@北鼎Julia 11月北鼎打卡Day14: 北鼎养生壶｜竹蔗茅根饮 北鼎mini养生壶倒进600毫升水，一袋63克汤料（内含甘蔗干、蜜枣、鲜白茅根、无花果、胡萝卜干、甘草）；选择精煮45分钟即可，烹煮结束后即可饮用啦ꔛꕤ︎︎2022ꕤ...
2022-11-25
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@北鼎Julia 11月北鼎打卡Day13: 北鼎养生壶|润养系列明亮茶ꔛꕤ︎︎2022ꕤ︎︎ꔛ 也叫决明子菊花茶，配料有：红枣粒、枸杞、胎菊、杭白菊；我自己又加了生姜片，北鼎mini养生壶500毫升水，放入食材，烧水精煮10分钟，沸腾...
2022-11-23
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@北鼎Julia 11月北鼎打卡Day12: 北鼎珐琅锅|懒人一锅卤 【北鼎蒸炖锅食谱11月】 提前准备： 1.将鸡爪、鸡翅、鸭胗冷水下锅焯水，沸腾后撇去浮沫，捞出待用； 2.鸡蛋煮熟冷水浸泡后去壳。 制作： 1.将食材均匀摆放在北鼎珐琅...
2022-11-15
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@北鼎Julia 11月北鼎打卡Day11: 北鼎蒸炖锅|虾仁蒸蛋🍤ʚ ડ᭙ꫀꫀ𝕥 ɞ 今天给孩子们做了虾仁蒸蛋，鸡蛋跟温开水1:1.5，然后过筛放入北鼎蒸炖锅蒸10分钟，虾仁我提前煎了一下，再放入蒸蛋上再整三五分钟即可，简单又好吃的虾仁...
2022-11-14
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Joanna娟儿
