小阿呦喂的厨房

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上海,嘉定 上海,嘉定 2018-01-22 加入
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菜鸟级厨师和专业市场人员的完美结合,热爱美食,乐于举一反三的快乐美食家!

小阿呦喂的菜谱 查看全部 2 菜谱

小阿呦喂的作品 查看全部 9 作品

  • 在欧洲学会的经典版提拉米苏

    在欧洲学会的经典版提拉米苏 

    做过几个版本的提拉米苏,这个是最棒的。我用的朝一的生食鸡蛋,加了三汤匙朗姆酒。要命的好吃!感谢前辈的分享!

    2020-04-06

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  • 轻乳酪芝士蛋糕♥(手把手的教程哟~)

    轻乳酪芝士蛋糕♥(手把手的教程哟~) 

    买的模具没到,用9寸方盘做的。方子很好,是我喜欢的带点湿的口感。下礼拜再做一次,改善一下分层和上色的问题就完美了。感谢分享!

    2020-03-07

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  • 轻芝士蛋糕

    轻芝士蛋糕 

    开烤15分钟,妥妥的裂开了,下次分段烤。味道还是很不错的,颜色也上的刚刚好。感谢前辈分享!

    2020-02-29

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  • 云朵舒芙蕾

    云朵舒芙蕾 

    多了两个蛋白,在冰箱里放了几天了。方子很棒,跟着方子做,酌量减少其他原料。一次成功!果然是棉花糖口感!老有人扯什么有腥味,完全不存在的!好吃!感谢分享!#午餐•2020年2月23日#

    2020-02-23

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  • 焦糖芝士布丁

    焦糖芝士布丁 

    第一次做这个方子,省略了焦糖层,其他都是照着大神的流程做的,很成功!日式布丁的口感,很柔滑细腻!感谢大神的分享!膜拜!

    2020-02-13

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  • 最快手又好吃的乳酪条!

    最快手又好吃的乳酪条! 

    前辈的方子太给力了…我是才买烤箱不到一个月的纯小白,按照前辈的方子一次成!膜拜~

    2020-02-04

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  • 烤箱版烤蔬菜

    烤箱版烤蔬菜 

    按照前辈的分享的流程做的,家里没太多菜,就放了蘑菇和小番茄。刚好家里有法国带回来的柠檬橄榄油,蔬菜里多了柠檬的香气。必须说蘑菇超级好吃,多汁还有淡淡的奶香味!很成功,感谢分享!

    2020-01-27

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  • 《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)

    《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方) 

    跟着前辈的流程做的,第一次就很成功。前辈推荐的酥皮很好吃,制作过程中,我少放了一些糖,多了一些稀奶油,自己决定回味会更好一些!感谢!

    2020-01-26

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  • 冬天一定要吃的烤地瓜(家用烤箱版)

    冬天一定要吃的烤地瓜(家用烤箱版) 

    昨天烤箱到家,今天就迫不及待烤了地瓜,一次烤了5个,预热210℃,预热5分钟之后烤1个钟头。结果完美!被我爸妈一通夸! #晚餐•2020年1月25日#

    2020-01-25

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