波兰酵种面包卷
感觉没有发酵好,我做的口感比较扎实,但方子不错,挺好吃的
2023-12-03
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(波兰种)贝果
#早餐•2023年11月24日# 也不知道算不算成功,但是脆脆的,很喜欢
2023-11-24
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蜂蜜豆沙小面包
方子很好,新手一次成功,而且味道很好,家人很喜欢
2023-06-04
包子攻略:鲜肉包&菜肉包
#晚餐•2022年7月17日# 又认真看了揉面步骤,感觉又有进步了
2022-07-17
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卷不裂的棉花奶冻蛋糕卷&咸香肉松蛋糕卷
先交个作业,已经可以做出厚卷了,哈哈哈,卷好看了再交个作业,再次表白老师的蛋糕卷课!
2021-09-14
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多口味超萌迷你戚风杯子蛋糕(24连模)
交个作业,面糊没问题了,但是温度还是掌握不好,第二天还是会粘皮,继续调试温度。味道很棒,大人小孩都非常喜欢!
2021-02-21
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【跟做有奖】秋日私语—桂花乌龙蛋糕
一直想试试,由11月拖到12月,终于做了这款蛋糕(⊙v⊙)交个作业
2020-12-05
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
方子很棒!一次成功!
2020-06-26
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肉松海苔戚风
不知道是不是鸡蛋大了,水量有点多,自己调整了面糊,加了点粉盐。非常ok,吃腻了甜味戚风,咸味是很好的选择~
2020-04-18
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大米蒸蛋糕 宝宝辅食天天学
一次成功,但我觉得不是很好吃
2020-03-18
2020年03月18日
一次成功,但是我觉得不是很好吃
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4款Q弹绵软圆模戚风(可承重可空口吃)
老师,这戚风是什么原因呢?刀切之后没有回弹,支撑力不足,@天然气小姐—Ariel
2020-03-01
日式松饼 (孤独的美食家同款)
宝宝鲜虾小云吞