飞羽阳光海的厨房

最正宗的日式抹茶红豆吐司 

#早餐•2023年9月10日# 火有点大了，下次稍微调整下再试试，内部很完美，红豆加了100g，感觉还是不太多，下次再加点量🤭，抹茶应该先用牛奶或者奶油化开，否则很容易结块，不太好揉开。总体很棒，下次继续！👍

飞羽阳光海

野生版电饭锅蛋糕 

补个图😁

飞羽阳光海

野生版电饭锅蛋糕 

在老家，用普通面粉做的，大约放了350ml牛奶才有比较合适的蛋黄糊粘稠度，最后结果很不错😋

飞羽阳光海

网红巴斯克芝士蛋糕 

这已经不知道第几次做了，对于一家子芝士控，完全被这款蛋糕死死拿捏住，毫无反抗之力！😋😋😋👍👍👍

飞羽阳光海

芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能 

👍🏻很赞的方子，班戟皮非常柔软，晚上做的，第二天早上吃，口感很好，用叉子叉下去的感觉超级解压😁。班戟皮是用小熊薄饼机做的，不得不说，真的很给力，分分钟搞定。强力推荐手残党使用任意品牌的薄饼机搞定班戟皮👍🏻。

飞羽阳光海

圣诞姜饼屋 

房子很棒，可惜偏房尺寸被我搞错了，只好用小刀一点点的锯，还有几块在移入烤盘的时候有点变形缩水，还有些小细节也搞错了，何种修改和弥补，还好最终效果不错，除了棚小了一丢丢，其他的都还不错😁

飞羽阳光海

圣诞姜饼 

每年都做，今年用了君之的方子，不过调料换成了“可达怡”姜饼调味料，500g面粉10g调料，味道棒棒哒👍🏻

飞羽阳光海

简简单单的香蕉核桃蛋糕（很香很香的咧） 

用家里三根“陈年黑美人”做了一堆，貌似用马芬烤盘烤的蛋糕温度有点高，用磅蛋糕模具烤的刚刚好，颜色很正。另外我的“黑美人”貌似有点脱水，导致面糊非常粘稠，自己擅作主张放了50ml左右的酸奶，感觉还是有点稠。 今天太晚了，不敢吃了，明早上当作早...

飞羽阳光海

巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

超级棒的方子👍🏻，又简单又美味，220度20分钟，怕不熟又闷了5分钟，吃后感觉，完全多余，如果不闷应该中心会有流心，而现在只是有一小部分半凝固的感觉，但是依旧美味，被爷俩哄抢😁

飞羽阳光海

八寸披萨饼皮（四个）制作 

做过几次了，方子很赞👍🏻。这次面粉直接用了660g中粉，黄油和水按比例换成了一部分淡奶油和水（纯属想消耗家里剩余的淡奶油），大约185g一个胚，做了6个，效果很好。

飞羽阳光海

酸辣汤 

味道好极了，简单易上手👍🏻👍🏻👍🏻

飞羽阳光海

山药饼 

没有椰子油，用椰浆粉＋黄油代替，一共300g粉（面粉＋椰浆粉＋奶粉），感觉糖加少了，用了25g炼乳，吃不出明显的甜味，不过更健康，喜甜的，可以考虑增加糖量。总之这是个好方子，可以添加到家庭食谱里，时常做做👍🏻

飞羽阳光海