久违地做曲奇，过年实在太忙没时间。这个方子永远稳，非常非常好的方子，好吃又酥脆。我家的大烤箱温度要再提高一些，高5-10°差不多，没调高的时候就得加10分钟。
2023-04-09
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好吃！甜甜的，虽然我加的糖是方子的两倍，但我用400克面粉，葫芦卜的甜味，馅料吃起来像火腿肠，不吃胡萝卜都觉得很好吃。唯一失策的是和面不小心加多油了，揉了好久。还有生姜一定要自己剁碎，想偷懒放到绞肉机，结果量太少反而砍不到，大块的生姜粒会影...
2022-10-26
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这个方子做的戚风蛋糕一直都是最好的，真的很好，切开后的组织也很均匀，真正的零失败。做了个奶油很少的6寸奶油蛋糕，疫情买不到奶油，只有200毫升，还是得400ml才够
2022-03-05
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满脸问号
