我考了一盘，用了四分之一点量，所以可能不是很准。我实在是揉不动了，大概能揉三十到四十分钟，第一步就没揉光滑的面团，后面就一直没光华过😱最后面团有一点馒头味儿，而且没发起来，不是面包的软。酥皮很好吃，稍微甜了点，是超酥的酥皮，很赞。可能我是放...
2020-08-13
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在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）
嗯……放的陈醋，拿成了老抽…黑了，自己没那个手工，切的丝大大小小，粗粗细细，所以…可能有夹生的。应该还是能吃，起码味道还行叭⊙ω⊙
2020-07-07
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做的很白，打鸡蛋的时候就比图片的白，稍微有点实，放了不少柠檬汁，但是还是有一点腥味。我的这个尝起来就是带着甜味和腥味的蓬松馒头的感觉，下次一定要多加柠檬。不过卖相还不错。
2018-07-27
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永生菩提
