这个戚风蛋糕谱我做过好多次啦！有时候我放面粉会到100克，不放油。做出来的蛋糕都可还行。做多了，得出了懒人步骤: ①:准备 两个大盘，打蛋器，刮刀（一把刮刀平天下，不用洗很多器具），电子秤 ②:把面粉、水先混合（因为我发现在蛋黄里面＋面粉＋...
2020-07-04
16 0
我手动揉面，没有揉成手套膜也有小拉丝的作品，只揉了二十分钟。（没💰买厨师机呀！又爱吃哈哈哈）。 7月份 从状态看:貌似组织有点不够细腻，不过不会塌，软硬适中； 从味道看:淡淡的黄油味，感觉奶味不够重。不过口感还是满意滴~ 操作:7月份...
2020-07-04
15 0
我不是吃货哈
