午餐•2023年5月2日
槐花饼#午餐•2023年5月2日#
2023-05-02
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花生黑芝麻汤圆
第一次包,20个三人份的量。
2021-02-26
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家庭版香酥油条
#午餐•2020年4月21日# 面做的有些软了,味道跟外面买的一个味道。
2020-04-21
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蛋奶吐司—烤100个面包#001
#早餐•2020年4月10日# 面团时候发了一次,切六份醒面20分钟,成型38℃发酵按压回弹,180℃烤40分钟,中途没注意加盖锡纸就烤成这样啦!
2020-04-10
桃酥普通面粉~超简单零失败(老式)
#早餐•2020年4月7日#
2020-04-07
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桃酥
#午餐•2020年4月4日# 玉米淀粉没了用的红薯淀粉一样酥脆😂中层150℃风炉20分钟
2020-04-04
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酥香可口入口即化的玛格丽特饼干!低糖不腻口,操作简单!
#晚餐•2020年3月28日#黄油没化好,面粉成不了团,后加的牛奶, 中层170℃,20分钟。
2020-03-28
15分钟就能做出让人流口水的苹果派
#晚餐•2020年3月28日# 中层170℃,25分钟。饼子擀的太厚没包全苹果馅😂又整了一个饼子包了个大的
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菠萝派(八寸派盘)
#晚餐•2020年3月25日# 揉面的时候牛奶不要一次性倒入,根据面粉吸收情况,不然会很粘。派饼应该再搞薄些弄到披萨饼边缘,饼皮中层180℃,放入菠萝及上面的饼皮后180℃ 25分钟,挺好的!!
2020-03-25
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超级无敌好吃的古早蛋糕。
#晚餐•2020年3月23日#中层150℃,75分钟。8寸盘像蘑菇涨的太高了,6个鸡蛋就差不多够了。味道不错!
2020-03-23
软到不知所措的牛奶卷
#晚餐•2020年3月19日# 中层165℃20分钟。时间太长了,对于上班族有点浪费时间😂。不过是真的软,只要宝宝喜欢也值了
2020-03-19
巫山烤鱼(烤箱版)
#晚餐•2020年3月16日# 鱼用的扁鱼味道也还好。炒菜的时候加了些糖,泼到鱼上结果味道也不错,最后加了些柠檬,230℃我烤了50分钟味道也是不错。婆婆说菜比鱼好吃,因为她不吃鱼鱼味道也不错。腌鱼孜然粉胡椒粉五香粉葱姜蒜料酒酱油生抽都放了...
2020-03-16
芒果(草莓)慕斯(不要奶油、不用烤箱)
馒头披萨(可用烤箱/不粘锅)