dear凌梅的厨房

消耗蛋黄！五分钟做出好利来同款蜂蜜凹蛋糕！ 

真不错，不仅消耗掉了多余的蛋黄，而且可以消耗我的蜂蜜。给孩子做，只放了20g的柠檬蜂蜜，没有放糖。微微甜，柠檬香很好吃。5个小蛋黄没够，又加个全蛋。

dear凌梅

顺德双皮奶 

成功！ 评论区问题原因： 腥味重：没有用水牛奶，或者鸡蛋用了土鸡蛋。（相信我，水牛奶的醇香不是普通牛奶能代替的） 大火蒸老了：至少你不会蒸蛋羹！和蒸蛋一个原理，就是因为盖了东西才敢用大火啊！不盖东西你就得用小火还得看着锅！ 很多年前就...

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吃鸡腿一时爽，一直吃一直爽🌟超全各口味的烤鸡腿🍗附赠芝士鸡腿蔬菜卷做法 

180度60分钟，皮脆肉嫩多汁，好吃！ 经验： 锡纸盒好用 一半加了番茄，一半加了青椒，个人觉得青椒味道一般 最底下铺了洋葱（我用的洋葱外面两层水份少不能吃的），借味儿防糊防粘 问题： 铺的胡萝卜烤干了硬邦邦，应该水煮一下的。土豆也硬但是能...

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枣泥核桃蛋糕 

【无糖椰枣糕】 面粉下去消泡消到怀疑人生，在想要是做成死面疙瘩我是扔还是吃… 还好还好！虽然做的不均匀，好歹算是发的！ 还要继续努力啊！ 记录： 自制椰枣泥120g 蛋白+淀粉支撑组织（淀粉下次加量至10g试试） 减油至20g 噎但是能吃

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自制关东煮 

比up放了更多的干海带，又把白萝卜焯过，汤底没放盐都很鲜甜。白萝卜真的好吃啊！

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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油） 

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无水脆皮蜂蜜蛋糕 

个人觉得甜度可以了，热着吃不怎么甜，凉了会觉得更甜。因为没放油，所以略噎人，但已经很成功啦，下次给自己做时放油尝尝。全蛋打发确实慢，好在机器干活。

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宝宝辅食：苹果奶香松饼 

软软的，甜甜酸酸，宝宝吃的直颠屁股😊

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婴儿辅食黑芝麻酱（无油版） 

不放油挺好，芝麻本身就是榨油的东西，再放油就太油了。就是打起来需要耐心，经常空转，要停下来用勺子往里弄弄

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中餐厅同款盐酥鸡 

这么好吃的东西怎么能不健康呢，好想天天做给自己吃…

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正宗日式手捏饭团🍙 

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健康早餐简单版小清新双色蜜豆吐司，菠菜、奶香双色面包做法，附：菠菜处理方法， 

不用滤汁方便又不浪费，而且菠菜做出来的有种鲜味儿，适合做咸面包。

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