此图状态是冷冻四小时后拿出来打散的状态，配方第一次做，而且是把牛奶换椰浆，怀着失败的心情做的 ，因为做到第三步用冰降温的时候液体很稀，第四部冷藏拿出依然没有稠多少，更加打不发 ，只是液体上多了不少气泡。以防万一果断又打发了100多克淡奶油混...
2021-02-28
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已飢方食
（河南,郑州）
前天做了个六寸的没吃过瘾，今天按八寸配方做的，所不同的是把低筋面粉换成了普通面粉，非常时期低筋都被用完了也不敢出去买，没想到这次做的比低筋的还好吃(づ￣3￣)づ戚风蛋糕只要掌握火候和烤时放的位置，交班手法及时间，蛋白打发标准就一定能成功
2020-02-15
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已飢方食
（河南,郑州）
