朗姆咖啡(咖啡店)
炸酱面(家传版)
用的是葱伴侣的黄豆酱,会有颗粒不过很香.加了些糖,肉用的是前腿肉切的黄豆大小的肉丁.不过油真的得多一些.很好吃.谢谢分享菜单
2018-05-31
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鸡蛋手擀面
配方不错,很筋道.谢谢分享.
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汉堡胚(中种法)
第一次做,配方不错,谢谢老师啦.还有就是天冷了,大家要把酵母先用温水调和化开.120g水有点多,中途加了些粉.大家一定要揉到位哦.不要偷懒,还有就是,烤箱上下火60可以发酵.不过要常看着.
2018-02-21
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