以前用烤箱做,试了两次后做的都很成功,前几天想吃但只有空气炸锅,做了两次都没做好,拿出来晾一会就缩了,真是每个烤箱和空气炸锅的脾气都不一样,哈哈哈,慢慢来吧
06-25
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想念了很久,今天终于做了,丑是丑了点不太均匀,哈哈哈。作者的方子很好。我看有人说面团调成稀糊糊了,对此,请记住一定要滚烫的开水,评论区的一位大佬说的很对,可以把面直接倒锅里,真的不会稀
2022-07-19
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
大火开蒸的时候有点事情,就定了闹铃,中间没调中火,等回来关火一看,嚯,一锅蒸出来三种馒头,哈哈哈,丑的像脑花,自己的锅,下次重新调整,最后谢谢作者分享!
2022-04-13
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是真的好吃,最后嫌麻烦没用上火烤,色泽不好,其他的简直完美,可惜就是热量太高,不能经常吃,不过,芝士就是力量,哈哈哈
2022-03-04
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觉得有点单调,就自己发挥又加了点香菇段,蟹柳段,胡萝卜粒和鱼豆腐粒,因为买的虾没有虾头熬虾油就只能用咸蛋黄熬蟹黄味的汤底。嘿嘿,还是很好喝。希望作者不要怪我做这个粥的时候篡改了食谱的一些方法。
2020-10-29
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上次减半做的忘照图了,这次按照上面的量做完真的是一大锅,自己加了点腊肠碎。最后实在是包不动了就做了几份糯米饭,也是香喷喷,朋友都说好吃哈哈哈哈!可惜没有买到笋,不然味道应该会更好。真的是非常感谢作者的分享!
2020-10-16
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好吃的不行,哈哈哈哈,用的前两天卤肉剩下的卤汁,加了洋葱酥和香菇碎的卤子味非常香,朋友和我连下两碗饭,唉意犹未尽啊。感谢堂妈的分享!嘿嘿,就是自己在做洋葱酥时候非常煎熬,在金黄色和焦黄色之间徘徊不定,不知道啥时候是最好的。
2020-09-22
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非常感谢作者的分享,馒头非常棒,也还借鉴了其他大神的方法和经验。做了好几次了,才记起来发照片,哈哈哈哈。真的香,不过不知道为啥每次馒头都泛黄,没有作者和平常店里做的白,有人说放猪油,水里放白醋会变白,但不知道为啥也没啥效果,唉,难受
2020-09-03
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