干煸鸡块——绝佳好味道
好吃,不过颜色不咋好看,可能生抽倒多了,没放盐,放了点鸡精和老干妈
2023-09-13
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古早味蛋糕(水浴法)
每次用这个方子都很成功,用其他博主的就不行,这是6个鸡蛋的成品,厚度没那么高,减了5克油,一个鸡蛋配8克糖,甜度正好
2022-01-19
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奶香浓郁酸甜酥脆的蔓越莓黄油曲奇
糖用了30克,刚刚好,太酥了,酥的掉渣那种,喜欢稍微有点硬度的,应该80克黄油不错
2021-02-08
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零失败,超级好吃又简单的巧克力马芬
非常好吃,红糖60克,牛奶90克,油减10克,加了点核桃碎,好时巧克力酱和一颗好时白巧克力,甜度正好,完美
2020-10-15
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超简单的软心曲奇
好吃,用了20克糖,淡淡的甜,25克可能更适合大众口味
2020-10-14
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浓郁的巧克力玛芬蛋糕(少油少糖)
没注意泡打粉不够了,可能没膨起来,感觉里面有点太扎实了,个人还是喜欢面粉少一点的口感
2020-10-10
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超软的~酸奶蛋糕
2倍的量,糖100克,提醒下要烤久一点,我用的中层,上火145度,还剩20分钟的时候盖了锡纸,因为已经上色的,结果粘在锡纸上,我家烤箱可能需要用下层烤,140度,或者中层下火150度,上火135度,90分钟
2020-09-30
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我目前最爱的巧克力蛋糕,出现了!
85克面粉,15克可可粉,40克玉米油,30克糖,加了点巧克力酱,完美
2020-09-21
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烤盘太大,用2倍的量可能比较合适,50克糖,安慕希酸奶,蛋糕里面有点湿润,应该就是这样的
2020-06-04
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家庭自制奶油奶酪 Homemade Cream Cheese
不好,用料理机打不细腻,又换打蛋器还是很粗糙,有一股柠檬味,倒不是酸的,浪费牛奶,还是花钱买吧
2020-06-02
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酸奶自制茅屋奶酪,乳清不酸不浪费!健身推荐,超简单
好难吃,口感太粗糙了,怎么都打发不细腻,浪费牛奶
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我没有模具,用的陶瓷烤盘,用的3个鸡蛋的量,最后还有3个纸杯蛋糕,糖23克,还是有点甜,20克应该正好
2020-05-31