奥利奥芝士包+烫种鲜奶吐司😋😋😋～ 高筋粉900 盐15 糖100 奶粉36 鲜酵母27 蛋90牛奶707 烫种100 老面200 黄油72 冷藏牛奶 老面 烫种 打面： 2档1分 5档9分 6档4分 2档2分 6档3分 奥利奥：...
10天前
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咸香松软——海盐乳酪吐司😋😋😋～ 半干酵母失效+面温低 发酵两个小时 虽然没长起来 但也没塌 方子的0.67倍 没撒盐 糖50克 蛋1个 牛奶773克 加老面100克 4个450=4*486克 1个250=1*279克 SP50:165/...
10-20
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拔草拔草被群友种草的——低油低糖 糯叽叽好吃上头的糯米贝果😋😋😋～ 橄榄油 打面1档1分钟 4档6分钟 5档4分钟 钻石纹✌️✌️✌️钻石纹✌️✌️✌️ #晚餐•2024年10月12日#
10-12
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色泽艳丽 风味纯正的泡菜老水😋😋😋~ 起缸第二坛泡菜 母水600克 凉开水2800克 泡菜盐150克 冰糖20克 花椒10克 酒50克 白萝卜2个+紫甘蓝1个+老泡菜若干 #下午茶•2024年10月10日#
10-10
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无挂碍
