炼奶吐司
又软又香,30克白砂糖甜度刚刚好
08-01
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口感很好,经常做,日常屯粮
烫面纸杯蛋糕—不开裂不回缩
这盘用烤箱烤的,比风炉效果好,个个饱满不塌陷不回缩
05-30
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按此配方两倍可以做30多个纸杯蛋糕,今天一共做了60多个纸杯,分两次做,甜度很好,低筋面粉两倍配方用到了165克左右。风炉110度20分钟,130度30分钟、150度10分钟
05-16
酥中有脆的老式桃酥
又酥又香很好吃,风炉170度烤了25分钟
05-11
降温友好,万能烫种面团---三种口味奶酪包,香芋、奶盐和奥利奥
超级棒,做了好多次奶酪包,奶酪酱可以适当减一点糖
2023-12-08
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👩🍳复刻皮爷太妃糖:配方就这么让我搞到了?
超级美味、回味无穷∞
2023-11-22
奶黄馅(月饼馅🥮,面包馒头馅)
减糖到90克,甜度刚刚好,特别棒的方子,可以做广式月饼、做冰皮月饼、做奶黄面包
2023-09-26
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万用椰蓉蔓越莓馅(月饼馅🥮,面包馅)
奶香椰蓉月饼
2023-09-16
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酥到掉渣的网红曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇
配方很好,每一份减糖5克甜度刚刚好,两份可以做一斤多一点曲奇。
2023-07-21
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【巧克力雷神】面包店招牌在家做
好吃😋
2023-07-14
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日式香芋包
方子很好,适用各种夹馅面包,糖量刚刚好,一点都不会甜,喜甜可以再加10克左右糖
2023-06-24