最正宗的大旺旺港式吐司
鸡蛋多了10g，水少了5g，低糖模145+175，炉内左上角200度，25min，期间开了两次烤箱门，火轻了一丢丢。
2021-01-03
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北海道吐司（70%冷藏中种法）
这次火候最好，只下火180 25分，但是这个方子做了七八次，效果都不满意。
2020-05-01
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
2020年的第18和19个吐司
2020-04-22
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组织不是很满意
2020-04-17
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出炉两个大胖子，低糖吐司模只底火200，25分钟，火大了，下次试试190。烤箱不给力，两个一起烤，受热不均匀。
2020-04-16
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补充下昨天的组织，超级绵软。
2020-04-14
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记录下，低糖吐司模，165 190，32分钟。上火有点高了。
2020-04-13
记录下，新鲜酵母应该是失效了，两次发酵都特别慢，进烤箱后也感觉没力气。低糖吐司模，上下170 185(内部实际前15分钟左上角为190，后来变为170)，35分钟，火大了。
2020-04-10
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手煮奶茶
奶茶超好喝，就是喝了晚上睡不着觉😂
2020-04-09
生烤羊腿家庭烤箱版
前腿烤的比较好吃入味
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蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
用广州酒家的馅料，180度，30min。今天换了顺南的，露馅了😂
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好吃到要晕过去的甜甜圈
孩子们的最爱
至尊披萨【制作要点更新】
一个月做一次披萨，面饼都是用这个，披萨酱和料自己发挥。
2020-03-30
巧克力奶油蛋糕/巧克力奶油的操作手法。/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
中空模，表面又贪得无厌地撒了可可粉。
2020-03-28
继续刷港式，很适合手揉的方子。
2020-03-27
继续嗑吐司
2020-03-18
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爱多肉爱吃肉
