麵包機中式包子
麻薯,芝麻糊
輕食:三文魚碎蛋沙律
栗子燒雞
快速粘稠皮蛋瘦肉粥,壓力鍋
改良君之版黑巧克力曲奇
零失败的焦糖布丁
很好吃,我買的奶油正好250ml 一盒,全加進去貌似更加嫩滑。沒過篩,問題不大,我是蛋黃就打了之後,倒入牛奶/奶油混合液中,一邊倒一邊攪,混合的很好。 剩下的蛋白做了蛋白燉蛋,30分鐘烤的時候,燉蛋也正好完成。 吃一半熱的,另外一半凍著吃。
2019-08-17
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消耗蛋白的好办法--懒人版双皮奶做法
做焦糖布丁剩下的蛋白正好完美的變成了蛋白燉蛋!過篩/小火蒸/蓋錫紙,出來的成品細細滑滑,感覺和老牌甜品鋪一個水準
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生菜碎蛋三明治
這次烤了一下,外面脆一些,更好吃。裏面可以加一片芝士。
2018-11-19
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牛奶吐司鸡蛋布丁(失败吐司的归处)
麪包多了,不過發現表面脆的麪包更好吃
2018-10-25
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宠物零食之小宇哥娶媳妇专用小肉干
焯水之後,直接撕成小塊。烤到干脆,貓咪和狗狗都愛吃。之前買的寵物零食直接可以扔了ヾ(^。^*)
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早餐,沒來得及加生菜,直接碎蛋用蛋黃醬一拌,加進麪包,一樣好吃。
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黄芽菜肉丝炒年糕
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法式可丽饼Crepe
電餅鐺做的,粉只放了50g,包了水果吃
2018-10-22
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葱花鸡蛋薄饼
形狀沒掌握好,不過薄薄一層好,出來還有些脆
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皮蛋瘦肉粥
成功
金枪鱼饭团
2碗米煮的飯,半包飯素,一個吞拿魚關頭,就可以開飯了!超級簡單,超級好吃。造型方面圓球最容易。
芝士肉酱焗意面
用了寬條粉,很飽肚子的。500g 一包的意粉,5個人吃不完