蒋若然的厨房

照烧鸡腿饭 

#晚餐•2024年8月11日#

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家常红烧茄子🍆，只要少量的油且下饭 

#午餐•2024年8月11日#

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素炒水笋（茭白） 

#午餐•2024年8月11日#

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好吃到舔盘的秘制洋葱炒肥牛卷！拌饭巨香 

700克左右牛肉卷，料基本按两勺加，白糖很重要一定要加。最后可以放香菜或者葱花都行。如果觉得腥就多放黑胡椒和糖。#午餐•2024年3月31日#

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韩式嫩豆腐汤（辣牛肉汤） 

加了三片白菜，没有加青椒，味道也还可以 另外加了一个鸡蛋，放进去后用筷子搅散。#晚餐•2023年11月25日#

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冬阴功海鲜汤 

冬阴功汤底大虾时蔬 5-6个大虾，解冻后，虾头➕姜片热油煸炒，然后加热水和冬阴功汤底。汤底沸腾后加菇类，过一分钟加虾等肉类，过一分钟加青菜。最后加柠檬片2片和小米辣1根切碎。稍微煮沸后出锅。 #午餐•2023年11月19日#

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青椒/尖椒鸡蛋打卤面 

山姆店尖椒一半盒的量，四个鸡蛋。尖椒炒之前放蒜炒一下，2-3瓣。豆瓣酱3勺。放水后，如果觉得水多了味道淡，可以放点糖，酱油和盐。#午餐•2023年10月3日#

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咸蛋黄豆腐煲 

豆腐要热水焯一下，放盐，焯1分钟就行，不用放姜#午餐•2023年9月10日#

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减脂刮油❗️巨鲜美的冬瓜口蘑汤，快乐减脂 

半个冬瓜，15个蘑菇，放生抽 高配一点的做法是提前有5个口蘑不切，口朝上小火煎出汁水，汁水单独盛一个小碗里等蘑菇汤开的时候倒进去，增加鲜味。 #午餐•2023年9月10日#

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教你做最好吃的芦笋炒蘑菇 新手速get！ 

#晚餐•2023年1月2日#

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家庭版醋溜豆芽 

花椒是灵魂。加了醋，生抽，蚝油，盐，以及一点辣椒油。#晚餐•2022年12月25日#

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平菇的神仙做法 

一个小米辣，4瓣蒜，辣椒面换成孜然颗粒，好吃 #晚餐•2022年12月24日#

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