自制肉松(厨师机、烤箱版)
太感谢了!非常好的方子!!拿来做肉松面包了
2022-01-27
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肉松沙拉酱面包(65度汤种)
非常好的方子!谢谢作者
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自制臭豆腐
觉得太干汁水不够,于是把冷藏用的臭豆腐水和调料一起煮了浇上去,完美!谢谢楼主的方子,决定下次试试不用臭豆腐水泡,因为感觉并没有很入味,还不如后面多放点臭豆腐拌拌
2021-08-04
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红薯馅餐包面包吐司都可用
太甜了……甜到齁
2021-07-16
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超好吃的豆乳爆浆蛋糕
是不是可以增加豆粉 减少乳酪?刚开始吃很甜腻,冷藏后就好很多了#晚餐•2020年11月20日#
2020-11-20
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冰皮月饼
方子很好 不喜欢吃糖的皮和馅各减10g就够了#晚餐•2020年10月7日#
2020-10-07
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绿豆糕
没脱皮没过筛,所以颜色丑丑的啦,蒸了很久还是有点硬,用料理机打碎的。确实是最好过筛,我朋友是西厨,经常筛土豆泥啥的#晚餐•2020年9月5日#
2020-09-05
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不用搅拌没有冰渣熟蛋版的冰淇淋,梦龙巧克力脆皮抹茶雪糕(多口味)
我做的雪糕,请问为啥吃起来比较软。没外面卖的那么硬呢?感觉更适合当成冰淇淋吃
2020-09-02
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雪媚娘(售卖6年自用配方)
非常好的方子,我黄油放多了有点黄,但后期用熟粉又会白几度,放了一天没有变硬。在众多西点中很受欢迎
2020-06-24
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这才是葡式蛋挞!
人在国外 不方便买现成的蛋挞皮,用了超市的速冻酥皮和楼主的方子,非常成功谢谢!
2020-05-12
【自制麻球】真没想到这么简单!
和外面卖的一模一样,甜度也好,是空心。非常好的方子
2020-05-03
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家常烧卖(爸爸的味道)
糯米本来就糯,一截指关节的水就够了。配菜炒完后要倒掉里面的水再加糯米 ,做出来非常成功,比外面的还好吃,谢谢楼主的方子#晚餐•2020年1月17日#
2020-01-17
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