葱油饼—冰箱冷藏发酵法
谢谢大佬,油饼分层很暄软,如果卷不到一起可以用水做粘合剂,切记二次醒发再上锅,不然会发硬。
2023-08-27
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【小高姐】传统韭菜盒子
谢谢大佬,给小朋友做的发面的,都很爱吃。
2023-08-26
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葱油花卷——还原妈妈的味道
谢谢大佬,看了教程,我明显进步了
2023-08-22
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白玫瑰花馒头(花样馒头 早餐馒头)
做给妈妈的母亲节礼物,妈妈好喜欢。谢谢大佬,爱了爱了
2023-05-13
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万能荷叶夹,荷叶夹肉馍教程
做了小米面的,白面粉和小米面粉比例2:1,楼主的方法很成功哒,谢谢大佬!
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会流心的糖三角
大神,我来交作业啦,谢谢哈,yyds!
2023-05-09
传统的葱油花卷
谢谢大佬,按经验用的量,成品满意!
玛格丽特小饼干
谢谢大佬,成品满意。小建议,吹风机吹融化黄油时选择小功率吹风机或者高窄口容器,小宝吃少放或不放盐。
2023-04-29
蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉
放了可可粉,多加了10克蛋液,不同品牌面粉融水量不同。冷冻40分钟已经嘎嘎硬了,冷冻时间和烘烤时长都要根据自己的面饼厚度来哈,谢谢大佬,成品满意。
2023-04-24
秒杀路边早餐摊的发面小笼包(附带冷冻保存的方法)
美嘞很,比店里的还好吃,谢大佬
2023-04-22
胡萝卜木耳鸡蛋素包子
大佬,我来交作业了,味道棒极了,谢谢
2023-04-19
玉米面粗粮细作最好吃的做法
用的白面粉,酸酸甜甜,一次成功
2023-04-16