胚子越来越好了，一开始中间总是黏黏糊糊的，看了楼主的配方也没明白自己哪一步做错了，后来我又去花几块钱看了楼主推荐的付费视频，终于明白是自己蛋白打的不够，发了个朋友圈获得了不少点赞，这个蛋糕是今天帮闺蜜做的生日蛋糕，淋面还是刚开始学习的，不太...
2022-03-02
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明天老爸生日，但是我上班去不了，一时心血来潮，就自己赶紧晚上做了个蛋糕，由于水果没提前准备，摆的太草率了，凑合吧，毕竟是一份心意，爸爸今晚很开心，嘻嘻#晚餐•2022年1月19日#
2022-01-19
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对比了好几家，最后大部分还是按照楼主的方子来的，买的面包机做了几次土司面包总是有点硬硬的不拉丝，后来干脆换的金像面粉燕子发酵粉，而且这次面包发酵以后又用的烤箱二次发酵，我家烤箱温度偏高我用的是上下火125-130左右，时间跟楼主一样，烤出来...
2019-03-14
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第一次做的温度有点高，这次做的六寸，材料减了一少半，温度用的上下火140考了35分钟，然后开的125考了十分钟，最后下火135考了五分钟，我觉得还有有点繁琐，不过再试几次应该就能把我家烤箱脾气摸得差不多啦，这次是最好看的一次，里面外面我最满...
2019-03-05
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因为知道自己烤箱温度偏高， 所以我这开始是145℃烤了45分钟后来又开了120℃不到20分钟，时间还是有点不够，后面蛋糕回缩了点，但是中间上半部分还是有点水没有蓬松起来，下次温度低一点时间再长一点试试，没有脱模刀每次脱模都特别丑，味道还是挺...
2019-01-30
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HFS薇薇
