2021年01月04日
好吃到心里暖和和的
2021-01-04
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念念不忘的软糯黑米(紫糯米)馅糖三角、馒头包子、发面饼(一次发酵)
真的超级好吃,这个不就是市面上卖的糯米馅面包吗?自己做还吃得放心,没有控制好气,水蒸气落在包子上有点难看。不过自己吃,无所谓了。反正好吃就对了,还有放了很多红糖蒸出来都不够甜,可想而知外面卖的甜甜的紫米面包加了多少糖进去,可怕呀
2020-03-11
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发面饼
发面饼加点馅料比馒头香,松软好吃,相比于馒头就是不是很健康
2020-02-26
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香糯山药紫薯饼
紫薯加了蜂蜜很醇甜,很糯,很香,吃完还想吃
2020-02-22
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2020年02月19日
荷叶包夹红烧肉,好吃到舔盘
2020-02-19
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葱花饼
和面的水100℃的会比较柔软适口。60℃左右的有点劲道。油酥很重要,葱花加点和面粉撒上热油,然后面摊平时候抹上,这是起酥的关键,好吃的来着。
2020-02-12
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笋干猪肉包子
三明的笋做包子简直是不要太香,他们那边人用来做米果,笋加猪油去炒,加五花肉做馅料,真的很好吃,笋比较吸油,用猪油炒会比较香
2020-02-09
红糖(黑糖)发糕
疫情早日结束吧。面粉被我倒腾光了
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腐竹粉丝煲
特殊时期冰箱的菜随意组合
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白萝卜鲜肉水饺
白萝卜饺子很香,剩下的第二天做了抱蛋煎饺,好吃的停不下来
2020年01月08日
南瓜馒头,松软可口。给宝宝做的辅食
2020-01-08
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春饼皮、烤鸭饼皮(饺子皮版)
下厨房看的方子,中午迫不及待做了,炒了一个土豆丝,剩下半块面又做了个小饼。关键一定是要醒面,下次尝试京酱肉丝
2020-01-01
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煎花卷
下厨房看到的,忍不住想试试。果然好吃,脆又香#午餐•2018年11月19日#
2018-11-19
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晚餐•2018年6月3日
#晚餐•2018年6月3日#清真鲈鱼
2018-06-03
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堂妈小厨——三明治
#早餐•2018年5月31日#
2018-05-31
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