抹茶冰淇淋，超详细做法
抹茶粉22，糖70，英奶酱加热搅拌到浓稠
2022-05-23
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这是最后一次拿出来搅拌的样子，超级顺滑，蛋奶酱一定要加热搅拌到浓稠，多蒸发掉一点水分，才不会有冰渣。减糖至70g，觉得正好。
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🔥 家庭版香烤五花肉‼️完胜韩国烤肉
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双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原！| Joyce Bakery vol.30
有用博世觉得好的亲们来给我传授一下经验吗？新买的博世我用起来还没小熊好，打出来的蛋泄得很，表面看没什么，一翻拌全是泄掉的泡泡，导致我抹茶海绵没做好。其他部分其实都比较简单，除了费时间，这个蛋糕还是比较好做的。没有装饰表面，就用了鲜花，洋桔梗...
2020-10-28
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装饰彩糖的制作方法
这个彩糖的方子很好用，帮我省下大把银子~
2020-06-01
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大理石糖果蛋糕丨大白兔奶糖内馅
交作业，抹平无能，所以蛋糕片厚薄不匀~不过这个小蛋糕还真快手，好做又好看~应该会二刷
2020-05-31
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绝对无冰渣的最好吃的巧克力朗姆冰淇淋（纯手工）
双重巧克力的享受~
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巫婆和萝莉——竹炭覆盆子乳酪马卡龙
你pick谁？😘
之前做马卡龙剩下了一点柠檬卡仕达酱🍋🍋加点奶油就变成酸酸甜甜的柠檬冰淇淋啦~裹上柠檬皮白巧脆皮，好吃~~🥰🥰
2020-05-30
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香草冰淇淋
这个方子简单快手，松软无冰渣。但是由于加了大量蛋白，导致成品奶味不足，松软程度也不适合做成雪糕。裹了脆皮倒有点像小时候吃的那种紫雪糕的味道。下次还是试试熬蛋奶酱的那种。
2020-05-24
雪糕巧克力脆皮.梦龙脆皮 by pink-rabbit
很详细的挂皮教程，好好看一遍操作起来就不会手忙脚乱~❤️
香草杏仁酥粒达克瓦兹
参考了这个方子的搭配，杏仁酥粒配英式奶油霜很赞哦~
2020-05-17
浮云卷——来一口云朵般的轻柔
快手香芋泥（无油无需机器不用开锅炒）
超浓郁芒果椰奶冻
ssjoe
