《Tinrry+》蛋黄酥
第一次做,不知道要做那么长时间,做到凌晨两点,来不及放凉不能放冰箱,就用保鲜膜密封好烤盘,第二天因为热气不能很好散出去,导致酥皮不酥了, 还有不知道蛋黄是不是烤太久,觉得干!味道总体还是不错的!
2019-06-15
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香蕉巧克力蛋糕
裱花嘴用的不对,不知道去哪里问老师?
2018-12-04
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纽约芝士蛋糕
特意买了星巴克的这款芝士蛋糕,但是店售的切开非常细腻不像我这个那么粗糙,有哪位高手可以指点一下吗?
2018-09-19
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2018年08月27日
黄桃慕斯蛋糕
2018-08-27
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黄桃芝士蛋糕和黄桃慕斯蛋糕
2018年07月31日
西瓜蛋糕,没有草莓所以装饰部分用了西瓜,这款蛋糕如果是自己吃,就不要放到冷冻,因为拿出来后放超过三小时就会化水,不能解冻时间过长,要吃之前拿出来解冻。
2018-07-31
远比你想象的有内涵——玫瑰荔枝芝士蛋糕
谢谢亲爱的方子,周末做了一个同事们很喜欢。
2018-07-09
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雪之恋草莓奶酪牛奶戚风蛋糕
做时发现奶酪发霉了,也没有料理机处理草莓和酸奶,用的电子打蛋器打的,晚上十点开始做,戚风还没凉透就要开始切了,塌腰的。希望第二次能更好些。
2018-03-15
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超神奇魔法蛋糕(原味、抹茶)
希望布丁层和卡仕达层厚点,减少蛋白,但是做出来蛋糕层又太薄了,而且没发的很好,估计是消泡了。