不用揉不用擀简单方便又好吃的卷饼皮的做法
方子非常棒！全麦+黑麦粉30g，两个鸡蛋，90g鸡小胸，130g混合蔬菜。午饭吃撑了！早上做快捷方便！
2023-08-10
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一次发酵-松软拉丝椰蓉排包-椰蓉金砖-椰蓉面包
用的是皇后柔风高筋粉，酸奶是如实无糖，需要再加奶30g左右。黄油减少到25g，糖减少到30g。椰蓉馅糖减少到18，也很甜。下次准备再少一些。第一次做带馅的，不太好拿捏里面塞多少，有的少的可怜🤣🤣（其中奶换出一部分开水，用的小高姐手法，非常软...
2021-04-25
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【小高姐】土豆面包
给宝宝做的，减糖到10g，晃眼看要加盐25又变成加盐10g😓😓😓减奶20g又+了40g高筋面粉。纳闷为什么上次高小姐方子减奶30g刚刚好，恍然上次+了全麦。土豆隔水蒸。隔天再做个原味的
2021-02-19
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芒果流心马芬
总结下： 1.放入酵母，室温19.7，发酵40min，软是软但是依然面包口感 2.减糖。冰糖减40g，糖只放了10g，玉米油30g 3.增加了30g奶粉，面糊挺稠的 下次准备用泡打粉，增加点牛奶再试试
2021-02-15
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【小高姐】柔软牛奶吐司 奶香浓郁 无需机器 全手工操作
小高姐此手法之前一直做餐包，首次做吐司。200g硬红全麦+200g高筋面粉
2021-02-09
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番茄炖牛尾（不用另外加油）
南瓜蒸饭（辅食）
哒啦达啦胖
