手残党也能做好的手抓饼
#早餐•2025年2月4日# 大年初七，在家做了这个手抓饼，参考老师的菜单和以前做过的。 500克面粉，150克开水，150克常温水，5克盐，20克油（葵花籽油）和面后放置半小时以上（时间长点更好）。分割成12个胚料，擀薄刷油酥放葱花卷起...
12天前
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手工橙皮糖
#早餐•2024年6月3日# 成功了，味道不错，准备用来做面包，和在面里整个面包都是橙香味。
2024-06-03
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新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头（泡打粉版or无泡打粉版）
没有放泡打粉，照老师菜单做的（减糖30克）很好吃。谢谢老师
2024-01-20
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南瓜馒头（一次发酵）
南瓜馒头挺好的，老师的菜单很好，南瓜呢和面粉的比例要看混合情况加减。口感不错，以后就照搬了。谢谢老师！#早餐•2023年10月11日#
2023-10-11
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新疆果仁列巴
好方子，重复做。去年做过，在收藏里找到，今年继续做起来。做早餐的，用一半的材料做二个不大的列巴，可以吃几天。谢谢方主
2023-09-02
韭菜烧鸭血
交作业啦！挺好的！
2023-08-02
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新鲜艾叶处理、长期保存
散步看到有艾草，采来试试看。照菜单做的，还没有做艾团子。很好，谢谢老师！
2023-04-16
蒜香小面包
因为没有裱花袋，切完就直接放蒜蓉酱了，烤得满屋飘香。早餐剖开抹了蒜蓉酱味道好极了。
2023-03-05
100%成功的蜂蜜小餐包
今天在里面包了自制的红豆沙，上面刷了蛋黄液撒了芝麻，少放了糖，不刷蜂蜜水（刷了会粘粘的）
2023-02-25
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自制红豆沙
400克红豆，电压力锅煮粥挡，煮的很烂。用了130克糖，不是很甜，蛮好。谢谢方主。
2023-02-19
菜单很好，一次成功。用美的面包机搅面发面，然后手工做小餐包，烤箱二发。明日早餐来了。#早餐•2023年2月16日#
2023-02-16
巧克力戚风杯子蛋糕
很好的方子，照着做，没有回缩漂亮。减少了糖的用量总共用了60克糖，还行。喜甜的小伙伴可以不减。谢谢老师！
2022-10-31
古月杏芸
