手工橙皮糖
#早餐•2024年6月3日# 成功了,味道不错,准备用来做面包,和在面里整个面包都是橙香味。
2024-06-03
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新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头(泡打粉版or无泡打粉版)
没有放泡打粉,照老师菜单做的(减糖30克)很好吃。谢谢老师
2024-01-20
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南瓜馒头(一次发酵)
南瓜馒头挺好的,老师的菜单很好,南瓜呢和面粉的比例要看混合情况加减。口感不错,以后就照搬了。谢谢老师!#早餐•2023年10月11日#
2023-10-11
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新疆果仁列巴
好方子,重复做。去年做过,在收藏里找到,今年继续做起来。做早餐的,用一半的材料做二个不大的列巴,可以吃几天。谢谢方主
2023-09-02
韭菜烧鸭血
交作业啦!挺好的!
2023-08-02
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新鲜艾叶处理、长期保存
散步看到有艾草,采来试试看。照菜单做的,还没有做艾团子。很好,谢谢老师!
2023-04-16
蒜香小面包
因为没有裱花袋,切完就直接放蒜蓉酱了,烤得满屋飘香。早餐剖开抹了蒜蓉酱味道好极了。
2023-03-05
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100%成功的蜂蜜小餐包
今天在里面包了自制的红豆沙,上面刷了蛋黄液撒了芝麻,少放了糖,不刷蜂蜜水(刷了会粘粘的)
2023-02-25
自制红豆沙
400克红豆,电压力锅煮粥挡,煮的很烂。用了130克糖,不是很甜,蛮好。谢谢方主。
2023-02-19
菜单很好,一次成功。用美的面包机搅面发面,然后手工做小餐包,烤箱二发。明日早餐来了。#早餐•2023年2月16日#
2023-02-16
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巧克力戚风杯子蛋糕
很好的方子,照着做,没有回缩漂亮。减少了糖的用量总共用了60克糖,还行。喜甜的小伙伴可以不减。谢谢老师!
2022-10-31
马拉糕 (红糖发糕)
比较成功的马拉糕,多做做还是会提高一点的。为自己加油。谢谢老师的菜单。
2022-10-19