家里没有六寸圆模，用了长条形的，烤的时候开烤箱换了几次方向让受热均匀，图一是刚出炉的，有duangduang的感觉，图二是冷藏的，效果一样，图二冷藏过后闻着有股酱油味，吃着就是奶酪味了
2023-01-23
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酸辣土豆丝儿呀
（江苏,苏州）
加了蛋清打发果然很棒，就是打发的时候一股子腥味，做完就闻不到了，特别好成型还没有气泡，第一组先挤白的，等做猫爪造型的时候已经凉了挤不出来了，又隔水加热了一下，出来效果还不错！
2019-11-02
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酸辣土豆丝儿呀
（江苏,苏州）
不好，失败了，不放蛋清以为会省事，不用蛋清打发真是太稀了，第一次做的全部报废，还很多气泡，干的还慢！猫爪不好成型，图三用另一个配方加了打发的蛋清做的，所有糖都是减量还没那么甜，还没有气泡，挤出来的非常好造型，优秀！
2019-11-02
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酸辣土豆丝儿呀
（江苏,苏州）
