咩咩咩Queeny的厨房

奶香十足没有双皮的假双皮奶（消耗蛋清淡奶油）生酮奶冻 

#晚餐•2023年11月9日# 好好吃啊！！！牛奶和淡奶油比例放反了！意外的像蛋挞的芯！很好吃！没加盐！加了糖和炼乳哈哈哈哈哈哈！蒸了15分钟！关了火闷了10分钟！很嫩！

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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 

非常完美的戚风配方！用了8寸的配方！烤了一个六寸的戚风+6个半的纸杯蛋糕！纸杯蛋糕也没有塌陷！必须收藏！！！#咩咩甜品铺#

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土豆洋葱炖鸡胸肉 

#午餐•2023年8月20日# 来交个作业！味道还行！因为还有几个西兰花就一起丢进去煮了！ 有一个问题就是调料像我其实不知道要加多少…就加了一勺生抽半勺盐和半勺老抽和三个干辣椒…味道有点淡！（可能我的干辣椒不辣） 土豆炖的绵绵的拌饭超香的！...

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空气炸锅版空心麻薯 

#晚餐•2023年6月11日# 之前都是用烤箱烤的，今天用空气炸锅尝试一下！有变大，但没有完全空心！下次把玉米油换成黄油试一下！虽然烤前喷了水但表面的裂纹没有很多！不够漂亮！这个还是要看看下次再改进一下，结论：空气炸锅能做麻薯包！但是没有烤...

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酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法） 

做了好几次啦！可以说是超棒的教程！第一次（图一）做的时候泡芙体挤的有点小，酥皮切的太大啦！所以烤出来奇形怪状的！图二是现在做的啦！胖胖的圆圆的！完美的空心！我更喜欢吃奶油泡芙所以直接挤了奶油进去！满满的奶油超好吃！

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椒麻口水鸡 

#午餐•2023年3月11日# 来交作业了！太好吃了！！！目前为止做过最喜欢的一道菜！直接买了去骨的鸡腿排！看评论在煮鸡腿肉的时候加了点盐，下面垫了煮好的娃娃菜和金针菇！色香味俱全！而且有肉有菜再配上一碗米饭！太香了！！！非常好吃！！！

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鸡腿肉炖土豆 

#午餐•2023年3月3日# 简单又好吃！！！直接腌好的鸡腿肉后续也不需要手忙脚乱的调味了！剩了点娃娃菜也一起放进去了！味道超棒！

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小龙虾拌面￨有灵魂的面条 

#午餐•2022年5月20日# 好吃好吃！！！好香！直接吃也很好吃！！！

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龙虾尾火鸡面（罗老师同款） 

#午餐•2022年5月20日# 又辣又爽！（可能是酱料会有点咸！）但是很好吃！！！（最后的水换成了牛奶，能带一些奶香味！）

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无水番茄浓汤 

#午餐•2022年4月26日#很美味！！！自己在炒番茄之前先炒了洋葱和蒜蓉 ！炒软后再加番茄丁进去！因为有点懒又加了些煮好的丸子进去！所以加了一碗开水！嘿嘿嘿…汤很鲜甜！娃娃菜加了进去也很好吃！是我试了很多方子煮出来最浓郁的番茄浓汤了！减脂...

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香柔软糯，喷香不行de【香软糯米蛋糕】 

#早餐•2022年3月1日#中号的纸杯做了7个！比配方多加了2g泡打粉！甜度也刚好！很好吃！ 刚出炉倒扣晾凉后没有回缩！然后在保鲜盒里放了一下午略微回缩了一些！比戚风蛋糕吃起来口感更实在一些！也是软软糯糯的！是我喜欢的口感！

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小土豆烧牛肉，红烧牛腩，好吃到舔盘 

#午餐•2022年2月26日# 超好吃！！！水加少了！没汤汁了！味道真不错！牛肉先泡了30分钟！血水基本上干净之后又凉水煮开！然后才按照步骤开始炒了一下！然后直接放电饭煲开始煮！煮了30分钟就很好吃了！又把炒过的土豆胡萝卜丢进去一起煮！炖了...

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