最简单的欧包发面法·只需5分钟搅一搅❗️真不揉面
用这个方子制作的欧包，味道蛮好的。不太会整形，用空气炸锅，垫油纸，根本不用整形，面团放两小时自然发酵至一倍大小，直接封顶200度30分钟，翻面200度，10分钟。效果非常好！
2022-09-20
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金大旺的胡萝卜小餐包
继续测试自我完善
2022-09-05
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看手机忘了关上火了，颜色太深了。
2022-09-04
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糖烤栗子（烤箱版）
估计烤的温度不够，180C°，怕糊了，结果就是表层跟肉比较紧密，不太容易剥离。吃得很费劲。
2020-10-07
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烤箱烤核桃(仁)
2020-03-29
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玉米油版一次性发酵吐司
由于太晚做面包，时间上面来不及，整形和排气没有做好。导致面包有空洞，组织不够细腻。不过味道还是不错的。好吃！
2018-03-03
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容易成功的新手一发土司（和面机版）
烤箱温度偏高，格兰仕33升的机器，时间控制在30分钟就可以了。前两次都烤焦了，这次顶层塌方了。
2018-02-18
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萝卜丝饼
意趣2018
