简单款
#简单款# 青椒酿虾滑,配料随意放,之后还是改用甜青椒吧,这种尖椒也辣,手也辣乎乎的
2024-10-27
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可可奥利奥毛巾卷
#蛋糕# 第二次尝试,是比较成功的,就是丑了点,微甜,下次可以加点糖。这个配方做千层,夹层的淡奶油可以适量加点
2020-04-30
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无泡打粉版旺仔小馒头
我配方改动了,用的是玉米淀粉,糖是白砂糖榨碎的粉,最后粉絮太干,揉不成面团,又临时加了起码10g黄油。 烤箱170°加热10分钟,怕小馒头太干,刷了些水。最后烤出来,味道淡淡的,有点酥,不是入口即化的那种。 甜度再可以增加点。
2019-10-13
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烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
#蛋糕# 第一次尝试戚风蛋糕,用糖粉,糖的克数减半,刚刚好。烤约30分钟,可惜没有膨胀,很早就裂开了,上下都烤焦了,吃起来像吃面粉一样,口感还行。
2018-12-12
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蔓越莓曲奇
#蛋糕# 第一次制作的蔓越莓曲奇饼干,口感不错,只是自家烤箱20分钟估计太久了,烤得有点黑了,个人不喜欢太甜,所以糖粉我只用100克。第一次还算成功
2018-11-18
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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)
1瓶250ml盒装牛奶,3个鸡蛋,15个蛋挞,210℃上下层,18-20分钟
2018-11-14
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2018年02月23日
家里没有量器,随便比例,只加入牛奶,全鸡蛋,柠檬,糖浆,味道还不错,只是胚底烤不脆,蛋挞中间也没有买的那么滑嫩。
2018-02-23
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