星空汤圆
交作业，做了两次，图二是第一次做的，水温低了没有延展性，勉强成功，第二次水温够了很容易就搜好面了
2021-02-25
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零失败戚风蛋糕 基础戚风胚 6寸
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2020-11-16
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鸡肉蔬菜饼 冷冻汉堡🍔肉饼 无油无糖无面粉淀粉
蔬菜加的木耳胡萝卜香菇，鸡肉里还加了点虾肉，夹汉堡很好吃#晚餐•2020年5月20日#
2020-05-20
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酱香葱花煎卷（简易版）
方子很好呀，就是做好上锅了发现花卷没放盐😤
2020-05-11
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反斗马拉盏（广式）
做出来胖乎乎的，好可爱，两个鸡蛋的量，感谢蔡师傅的方子
2020-04-29
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腐竹木耳黄瓜炒
好吃，下次再买点腐竹炒
2020-04-22
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鸡胸肉丸子，超Q弹
第二次做起来顺手多了，很好的方子
2020-04-05
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手揉全麦吐司🍞（轻松到哭泣的💧水合法）
用的楼主的方子，第一次揉出手套膜，整了几个汉堡胚，早餐吃一个，完美~#早餐•2020年3月25日#
2020-03-25
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不用模具也能形状立体饱满的汉堡坯，水合法揉面简单易成功
一半的量做的（160高筋粉，40克全麦粉），成品五个70克，一个20克的汉堡（迷你的是小朋友的），因为没有厨师机，所以早上和好面，装入保鲜袋，到中午小朋友午睡后再手揉，冷藏后的面团很好揉出膜，虽然没有揉出很薄的手套膜（没有厨师机也只能这样了...
2020-03-23
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料超足的芒果慕斯蛋糕
没有淡奶油就用的酸奶替代的，酸酸甜甜，一点也不腻
2020-03-04
家庭版油酥葱油饼
2020-02-26
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白面红枣发糕（老爸拿手面食之一）
喜欢吃发糕，第一次就成功了，500克的还是觉得多了，就用了250克面粉，下次多加点糖，喜欢甜口
2020-01-29
slj0419
