#晚餐•2020年10月27日# 大白馒头，是国人常吃的主食。想要做好一个白白胖胖的馒头真的很简单，跟随这个食谱真的可以做出来。在揉面的时候就能感觉到白馒头的香甜的气息，那种麦香的味道真的很诱惑人。刚出锅的馒头，真的是更加的诱人。绵密，圆润...
2020-10-27
9 0
1730年时美食家波兰王雷古成斯基，当他流亡在梅尔西城时，有一天，他带的私人主厨竟然出餐到甜点时，溜掉不见了。这时有个女仆役临时烤了她的拿手小点心送出去应急，没想到竟然很得雷古成斯基的欢心，于是就将女仆役的名字玛德琳用在小点心的名字上，而玛...
2019-12-08
11 0
布朗尼，是我最喜欢的蛋糕之一。浓郁的巧克力味道加上香浓的奶油焦糖酱，两种味道的组合，真的美妙极了。焦糖在手指之间流动，一口接着一口，减肥什么的都先往后靠一靠。不亏是销量第一的布朗尼。视频讲解清晰明了，课件配方详清楚，食材随处可得，操作简单方...
2019-11-03
9 0
云腿鲜花月饼，一口下去，柔软的外皮，鲜花的香甜，突然间咸咸的火腿肉给你带来的小惊喜。这种甜咸的碰撞，带给你味觉的冲击，真的是太棒了。做法真的是超级超级简单，没有过多的复杂手法。这个中秋节，奈斯！
2019-08-31
23 0
三汁焖锅，做法简单。鸡翅根、鸡翅中、鸡爪、滑嫩的鸡肉裹着浓郁的酱汁。土豆、洋葱、胡萝卜，被炖的软烂。在炎热的夏日，这么一道三汁焖锅，加上白米饭。超好吃啊！！！
2019-06-30
9 0
蝴蝶酥 Puff Pastry Butterfly Cookie
蝴蝶酥，是我一直想挑战的食谱。从基础的千层酥皮制作，到烤箱火候的控制。经历了千层酥皮的不开酥，火候时间不对导致没熟。最终，破茧成蝶，变成了蝴蝶酥。蝴蝶酥，外表金黄酥脆。一口下去，酥脆的口感，加咯吱咯吱的白砂糖，口腔里充满了浓郁的黄油的香气。
2019-04-07
40 5
抹茶奶酪巧克力曲奇 Matcha Cream Cheese Choc Cookies
#烘焙小白# 抹茶奶酪巧克力曲奇。刚开始烘焙的朋友，一定要试试yanyan姐的这个食补。食材、工具随处可得，操作方法也非常简单。一口咬下去，抹茶的清香，奶酪的绵密，巧克力的香甜。
2018-10-05
14 2
#夏天#酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，yanyan姐配方当中有乌梅，山楂，陈皮，甘草，洛神花，干桂花等食材熬制而成。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾的功效。甘草补脾益气，清热解毒。洛神花清热去火、健胃消食。喝起来一股淡淡的草药味，酸甜可口。在这...
2018-07-01
14 0
#早餐•2018年5月8日#一份超级简单，又有营养的早餐。吐司，西红柿，黄瓜，鸡蛋加上yanyan姐的秘制酱汁组合在一起。头一天早上准备好鸡蛋，第二天早上将剩余的食材组合在一起。方便，快捷，营养，美味。焦香的黄油吐司，绵软的鸡蛋，爽口的西红...
2018-05-08
18 0
起个像样点的名字好难
