叫个鬼的厨房

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河南,郑州 江苏,南京 2018-02-02 加入
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叫个鬼的作品 查看全部 20 作品

  • 韭菜炒鸡蛋

    韭菜炒鸡蛋 

    盐放多了,韭菜太咸,韭菜梗提前炒还是有点不熟,锅不行,大火就糊,下次还是小一点火慢慢炒

    2020-06-11

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    叫个鬼 叫个鬼 (江苏,南京)
  • 香椿炒鸡蛋

    香椿炒鸡蛋 

    香椿味很浓,放三个鸡蛋有点少,略略有点淡(盐少了)一小把香椿可以吃两次

    2020-03-24

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    叫个鬼 叫个鬼 (江苏,南京)
  • 蚝油彩椒白玉菇

    蚝油彩椒白玉菇 

    糖和味精放的有点多了,蚝油放了三泵,火候还凑合

    2020-03-24

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    叫个鬼 叫个鬼 (江苏,南京)
  • 葱油饼(面粉吸水量不一样、水慢慢加)

    葱油饼(面粉吸水量不一样、水慢慢加) 

    很焦脆,方子蛮好😄#午餐•2020年3月20日#

    2020-03-20

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    叫个鬼 叫个鬼 (江苏,南京)
  • 清炒油菜花

    清炒油菜花 

    杆子下次要提前下锅炒,老妈说把杆子用菜刀拍一下也可以,叶子熟过头了,放了点蚝油和生抽#午餐•2020年3月15日#

    2020-03-15

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    叫个鬼 叫个鬼 (江苏,南京)
  • 挂面版「河南豆角焖面」

    挂面版「河南豆角焖面」 

    应该再蒸一次,有点生🤭

    2020-03-10

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    叫个鬼 叫个鬼 (江苏,南京)
  • 【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单)

    【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单) 

    把香蕉换成了芒果…芒果有酸味,并且不够甜…不太好吃…如果搭配果酱或者加一点糖可能好一些…#早餐•2020年3月10日#

    2020-03-10

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    叫个鬼 叫个鬼 (江苏,南京)
  • 烘焙之路——从电饭锅蛋糕走起!

    烘焙之路——从电饭锅蛋糕走起! 

    用了一半的糖,30克油,多加了五克纯牛奶,还是有一点回缩,不过总算做成功了🤭#早餐•2020年3月9日#

    2020-03-09

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    叫个鬼 叫个鬼 (江苏,南京)
  • 【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单)

    【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单) 

    30g面粉+27g纯牛奶+一根香蕉(没称重)+一个鸡蛋(蛋清打发)+一点砂糖和泡打粉 不是很甜,香蕉味还行,下次用挤压袋(或者再多加一点牛奶),用电磁炉最低档还是有点糊了(因为没有凝固翻不起来面),用挤压袋摊薄一点或许容易翻面就不容易糊了

    2020-02-19

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    叫个鬼 叫个鬼 (江苏,南京)
  • 蒜炒西葫芦

    蒜炒西葫芦 

    把蒜炒糊了😭估计是火开太大,后面加水补救,好难吃😥

    2020-02-18

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    叫个鬼 叫个鬼 (江苏,南京)
  • 【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单)

    【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单) 

    换了一个方子第二次尝试,加了泡打粉和更多的酸奶(还有一点砂糖),这次的比较松软蓬松,比上次的好吃#早餐•2020年2月18日#

    2020-02-18

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    叫个鬼 叫个鬼 (江苏,南京)
  • 香菇豆腐羹~每日一素

    香菇豆腐羹~每日一素 

    不是太香浓,木有放油,调料放了盐,味精,虾皮,鸡精,黑胡椒粉,淀粉,总觉得不是很香#午餐•2020年2月17日#

    2020-02-17

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    叫个鬼 叫个鬼 (江苏,南京)