2020年03月15日
温度还是一百六十多度 这次大概烤了十四分钟,明显看到边缘有焦黑 可能是这次饼底压得薄,而且厚薄不均匀,边缘就烤黑了
2020-03-15
2 0
油还是用原来的120 感觉烤20 分钟会焦了,这次大概看了十六分钟 小苏打用了一克,减少了总量
2020年03月14日
2020-03-14
5 0
油100比第一次减了20g 鸡蛋黄俩个 糖60 低筋粉170 泡打粉3 小苏打2 减了油,仍然烤了20分钟,结果有点烤焦了,熟的白芝麻有焦味。而且有点略微的苦味 ,第二次不知道是不是面粉起筋了,还是饼底做的厚了,饼没有长大 可能烤盘不是...
7 0
红烧肉