小的确幸的厨房

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2018-02-02 加入
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  • 2020年03月15日

    2020年03月15日 

    温度还是一百六十多度 这次大概烤了十四分钟,明显看到边缘有焦黑 可能是这次饼底压得薄,而且厚薄不均匀,边缘就烤黑了

    2020-03-15

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  • 2020年03月15日

    2020年03月15日 

    油还是用原来的120 感觉烤20 分钟会焦了,这次大概看了十六分钟 小苏打用了一克,减少了总量

    2020-03-15

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  • 2020年03月14日

    2020年03月14日 

    2020-03-14

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  • 2020年03月14日

    2020年03月14日 

    油100比第一次减了20g 鸡蛋黄俩个 糖60 低筋粉170 泡打粉3 小苏打2 减了油,仍然烤了20分钟,结果有点烤焦了,熟的白芝麻有焦味。而且有点略微的苦味 ,第二次不知道是不是面粉起筋了,还是饼底做的厚了,饼没有长大 可能烤盘不是...

    2020-03-14

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