生及红萨的厨房

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2018-02-02 加入
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生及红萨的作品 查看全部 26 作品

  • 正宗蒜苔炒肉的做法

    正宗蒜苔炒肉的做法 

    炒地有点过了,最后有些糊锅,其余还是不错的,感觉炒地生一点点,脆脆的会更好吃。#午餐•2020年10月23日#

    2020-10-23

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  • 全家都爱吃的清炒藕片😋

    全家都爱吃的清炒藕片😋 

    没放生抽,放了醋,感觉醋和藕才是最佳搭配,味道很nice#午餐•2020年10月22日#

    2020-10-22

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  • 红烧芋头

    红烧芋头 

    按照配方做的,调味料的味道比较重,有种方便面的气味,吃起来还不错。 #午餐•2020年10月12日#

    2020-10-12

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  • 蚝油蒜蓉西兰花

    蚝油蒜蓉西兰花 

    在浸西兰花的时候没有放盐,其他都按菜谱来的,超级香!

    2020-09-27

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  • 下饭菜生炒鸡

    下饭菜生炒鸡 

    用水烫的时候时间有点长了,后边炒的时候花椒大料味道也没有出来。总体还行。#晚餐•2020年3月30日#

    2020-03-30

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  • 回锅茄子

    回锅茄子 

    口感特别好,不油不腻,和从饭店炒的似的。蒸的时候时间稍微长了一点,所以茄子有点水,炖的时间再长一点就更好了。#午餐•2020年3月29日# 总体来说还是很成功的👌

    2020-03-29

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  • 干锅千页豆腐

    干锅千页豆腐 

    家里没有郫县豆瓣酱,就用了耗油代替;没有青椒红椒,就没放,放了蒜薹;中途我看锅太干了,于是就加了少量水;总体味道还是超级美味的,这个千页豆腐简直好吃到起飞~#午餐•2020年3月28日#

    2020-03-28

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  • 在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝(就是那道看似简单,实则步步玄机的土豆丝)

    在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝(就是那道看似简单,实则步步玄机的土豆丝) 

    按照步骤来的,精髓在于大火快炒,很脆很好吃;胡萝卜和香菜是用来丰富颜色的✌

    2020-02-06

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  • 清炒包心菜

    清炒包心菜 

    我还加了耗油,很鲜美。糖一定要少加,只加一点点就好,不然味道太奇怪了。颜色很清新,看起来很有食欲,好看也好吃~

    2020-02-06

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  • 辣椒炒肉

    辣椒炒肉 

    肉是冻的,很容易切条,不妨碍腌;用普通的豆瓣酱代替了豆豉,一样美味;炒的时候加了一丢丢水,最后肉超级超级软,非常好吃!

    2020-02-05

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  • 藕丝炒肉

    藕丝炒肉 

    照着食谱来的,很简单,味道也不错。不过炒的时候有一丢糊锅,而且口感偏黏🤔不清脆,不知道为啥。不过总体还是挺好吃滴✌

    2020-02-05

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  • 土豆炖茄子(东北菜)

    土豆炖茄子(东北菜) 

    炖之前炒的时间太短了,土豆和茄子不够烂,感觉这俩都炖烂乎才比较好吃

    2020-02-04

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