重庆辣子鸡
腌鸡腿肉我个人觉得白胡椒更去腥，比料酒好。我用的空气炸锅，鸡腿肉很嫩不够干，下次再延长点时间。3个鸡腿肉，用的王守义干辣椒。坐标江苏，好吃！
05-04
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超下饭的麻婆豆腐
#午餐•2024年5月2日# 好吃！
05-02
蒜香炒花甲
#午餐•2024年4月4日# 很好吃，我在酱里面放了糖，没有糖不符合我的口味。其他都一样。
04-04
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堂妈小厨——毛血旺
好吃好吃，第一次做，没敢放午餐肉，配料太多怕1不好吃2吃不完。下次没有顾虑了。用的德庄45度火锅料。#午餐•2024年1月8日#
01-08
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水煮肉片（肯定不翻车）
水煮牛肉，太好吃了
2023-07-29
在欧洲学会的经典版提拉米苏
真的可以呢，第一次做。蛋清没有完全打发，略稀。糖用了35g，酒用了不锈钢小勺1勺，其他完全照做。好吃！😋
2023-07-09
自制草莓酱
第一次做，好吃！
2023-03-19
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新疆大盘鸡无需争议
#午餐•2023年3月19日# 炖了15分钟还是不够，下次多炖一点时间，土豆已经很烂很好吃了，下次先炖鸡再放土豆，菜谱味道很棒！
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葱油饼（附外酥里嫩的技巧）
#晚餐•2022年10月6日#
2022-10-06
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京酱肉丝
我觉得味道还需要改进，用的六月香甜面酱，下次换一种。方子没问题，我减了酱的量，口味比较清淡。
2022-08-13
白灼菜心（附白灼类菜的小细节）
#午餐•2022年7月10日# 以前做过觉得味道不对，这次按照菜谱，挺好，孩子也喜欢吃。
2022-07-10
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香煎小黄鱼
#午餐•2022年5月1日# 昨晚去鳞去内脏，用老葱生姜腌制了一夜。今早拿出来加细盐继续腌。厨房用纸吸干水分，油锅烧热下锅，小火慢煎（里外圈都最小火），等一面定型才能慢慢翻面，两面煎香起锅，撒孜然。 12条鱼整个煎制过程超过1小时，非常需要...
2022-05-01
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凉拌黄瓜
精灵王颖
