胡椒猪肚鸡汤#晚餐•2023年3月18日# 猪肚爽脆弹牙越嚼越香，鸡肉经过一个小时的炖煮嫩到入口即化，海鲜菇鲜美，娃娃菜甜而清爽，汤里加入了少量牛奶，醇厚又辛辣（有白胡椒），越喝越上头，我弟干了三碗 下次记得保持：1）娃娃菜切成...
2023-03-18
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#晚餐•2023年3月16日# 肉香萝卜甜，汤底醇厚，连我爸都说好吃 肉是红烧做法：炒糖色，浇料酒和醋，加葱姜炒 青萝卜和肉一起煮了半小时，才煮透 改进之处：1）这次肉炒老了点，下次减少炒的时间；2）萝卜切小块，可以减少煮透时间
2023-03-16
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【蒜蓉粉丝生蚝】 下次改进之处： 1.金银蒜比例：取3/5来炸 2.粉丝剪短一些，分批 3.上锅蒸的时候拿蒸帘，防止渗水 4.太咸了，下次少放点盐，白胡椒粉
2023-02-11
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妮-115
