#蛋糕蛋糕🍰# 时隔四年重新开始烤蛋糕😂居然不算失败，比烤大戚风要成功一些。 这个方子的比例还不错，甜度刚好合适，就是一开始预热用的170°，表面有点黑了，个人感觉用150-160就合适，烤20分钟也差不多，还有油和牛奶，鸡蛋，面粉的混合应...
2023-02-15
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交作业啦！融合了王刚厨师长和这个菜谱，炒的时候加了姜丝去腥，还有腌肉的时候加了老抽提色，最后看着青椒断生斤马上大火收汁，火候就刚刚好，自我感觉非常成功哈哈！已经有饭店内味儿了~🙈
2022-05-10
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#晚餐•2022年3月23日# 厨师长yyds，怕辣把所有线椒籽扣了出来，还先干煸了一波，太好吃了！！不枉费我扣了那么久的籽！
2022-03-23
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每一面都是160°烤了30分钟，一共90分钟，前天晚上用的烤猪肋骨剩余的苹果腌料，后面发现颜色不够又刷了几遍耗油+老抽+蜂蜜兑的上色料，香得很，唯一美中不足是前一天腌的时候洗了一下鸡之后没烘干，烤出来盘子里水太多，鸡的背面(无皮)水垮垮的😂
2021-12-08
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一如既往的加了点番茄酱和蚝油代替平淡的生抽，鲜美度up up，蔬菜爱好者还是加了胡萝卜和口蘑，营养又好吃，第一回觉得乌冬面真不错！
2021-11-29
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吃肉不长肉的佩宝宝
