华夫饼(酵母免发酵版)
简单易做,就是需要点时间慢慢烤。毕竟一次只能烤两个。
2023-10-22
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2018年12月24日
记录一下失败品😥
2018-12-24
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姜米茶
不容易啊😌
2018-12-15
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牛奶鸡蛋馒头
广东人喜欢甜味的馒头,400克粉,60克糖,没放盐,甜度刚好。方子很好。
2018-11-03
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红糖姜片
过程漫长,糖姜浓稠开始就有崩溃的感受,是锻炼手臂力量的时候了😂
2018-10-25
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豆沙馅 月饼馅
炒了M小时,总算成功👀
2018-09-05
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韩式泡菜(辣白菜)
做了几次了。喜欢吃,但这边买的太贵,味道也不是很喜欢,只能自己做了。
2018-09-02
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2018年09月02日
一直都是做海绵或戚风,第一次做这个,感觉比戚风容易掌握。看来以后可以建议做不成戚风的盆友先做这配方啦。
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2018年08月31日
没想过可以这么简单,不过我以前面粉和酵母的比例是100:1,这里的比例是100:1.5。每次揉面都渴望一部厨师机。。。。。。
2018-08-31
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蝴蝶酥
30几度的大热天做蝴蝶酥不容易,等秋季再试试。
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冰皮月饼
就是大班冰皮的口感,如果能Q点就更好了。
2018-08-27
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《Tinrry+》黑糖珍珠鲜奶(脏脏茶)
交功课了,第二次碰巧成功,第三次才正在掌握。搓圆真的是非常耗时间,必须煲电视剧来打发。
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