这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉
很好的菜谱，煎了一大盘，配了个杂蔬和加了黑米的米饭，然后吃饭的气氛就沸腾了。 还是薄的小块的味道更好，大块的剩了，切开，过油，撒椒盐，又抢完了，哈哈
2020-07-03
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蒜茸苦瓜虾仁
很好的菜谱，用料简单，味道有特色，开始还怕蒜太多，香味出来后才明白蒜多的意义，后来连蒜都被吃干净了。 我是把虾头的油炸出来之后，用虾油炒的，和苦瓜融合有种特别的香，就是颜色有点浑浊。
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家常辣子鸡块
土鸡，炖了不止十分钟，其他一切按菜谱操作，出锅时很香，目前还未开吃，待家人评价后反馈。
2020-06-09
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家常烧海参
味道不错，吃完了才想起来拍照。 第一次做海参，买得清洗干净切成块的冻品，所以没经历泡发的步骤。 下蠔油时，葱油四溅，只好先下清水了，不知有没有影响？ 加了香油，感觉味道浑浊，估计不加会更好。
2020-06-01
椒盐蘑菇🍄之懒人版
请指点为什么我炸的蘑菇不酥脆？虽然蘑菇也支楞着，可里面就是软的。具体操作如下： 1.平菇500克撕大块冲洗干净，攥干水份，撕成条状 ，放置窗口风干（这里干热风大）。 2.鸡蛋4个，淀粉、面粉1:4撒入蛋液，边撒边搅，至稠糊。提起筷子，不会顺...
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橘猫0991
