清炒芦笋虾仁
滴
2019-05-02
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提拉米苏(熟蛋,无吉利丁)+自制马斯卡彭
做的是海绵蛋糕底,其他是手指饼干。朗姆酒加的足,吃起来一股淡淡的酒味。整个蛋糕混着咖啡和酒的香气,味道超级棒!
2019-04-06
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麻薯核桃夹心软欧包
第一次做的面包,意外的成功,不枉费我大热天的揉面揉的那么辛苦。面包很好吃,刚烤完表皮脆脆的,内馅却是柔软爆浆的,口感超赞。因为不喜甜,主面团15g糖10g蜂蜜,麻薯15g糖。家里没有巧克力了,就换成了抹茶,可惜抹茶颜色不够正。但是也很好吃啦...
2018-07-25
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牛奶红茶贝果
第一次做,没有厨师机面包机,用手揉面很辛苦很辛苦,连厚膜都没揉出。虽然它爆了,但是它真的很好吃啊,揉面的时候就闻到很浓的奶香味了。 第二天早上做了炒蛋奶夹在贝果里,口感真的一级棒。 爱上贝果了!
2018-04-06
百香果戚风
蛋糕很好吃~不过可能没搅拌均匀,有些面疙瘩 建议加点蜂蜜,味道超级棒,酸酸甜甜 有蜂蜜独有的香甜
2018-02-28
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完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
烤焦了,而且还分层... 但素!但素!上面没有分层的特别特别好吃!特别软,入口即融!好吃到爆炸!家里人邻居都说很好吃(「・ω・)「
2018-02-22
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