刘梦华Mya的厨房

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教师 2018-02-07 加入
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唯有广东靓汤、西式早餐、湖南小吃才是我最擅长的。凉拌、小菜,慢煎、蒸煮鸡鱼鸭肉也是我正在提高的。 其次,西餐正餐里的各种大餐需要慢慢回忆视觉与味蕾的感觉了

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  • 午餐•2025年2月14日

    午餐•2025年2月14日 

    党参山药首乌汤,土生金,金生水。 党参等四物,党参入脾,主土;淮山、茯苓、芡实主金,入肺入脾。 首乌等四黑,含芝麻、黑豆、乌鸡,主水,入肾。 升级版四物汤,喝着软糯香甜,中午多去了次WC!^. #午餐•2025年2月14日#

    19天前

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  • 2025年01月21日

    2025年01月21日 

    补气补脾汤,党参、黄芪、太子參 各10克,芡实、红莲各10克,湿淮山200克,肉100克 好甜的汤 是不是再加一物凑成四神汤?

    01-21

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  • 2025年01月21日

    2025年01月21日 

    暖身猪脚姜,一斤猪脚一斤姜,甜醋做煲汤的水,外加六个大鸡蛋 问题是,这是M期吃,还是M之后吃?

    01-21

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  • 口感最佳鲜奶红枣枸杞炖燕窝

    口感最佳鲜奶红枣枸杞炖燕窝 

    红豆燕窝鲜奶#午餐•2024年1月19日#

    2024-01-19

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  • 2022年04月25日

    2022年04月25日 

    1.淮山清炒木耳,少许少许油,炒干水发木耳与淮山,再在锅边溅清水,如此来回3到5次,即可 2.青椒皮蛋,配菜时,配等同于辣椒的蒜类如蒜台、韭黄、葱花,热锅冷油,炒熟辣椒与青色蒜类,放盐酱油,即可 3.香煎鱼块,鱼用姜与葱去腥,晾干。热锅冷油...

    2022-04-25

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  • 2022年04月15日

    2022年04月15日 

    自制辣椒面 辣椒粉两中勺 米糊/烧开的花生油一大勺 盐小勺 酱油2中勺 非常正的味道,不用惹祸没有油烟味,不用葱花蒜瓣不刺激,味道醇厚,蘸水煮冬瓜、水煮豆腐、红烧肉、皮蛋、饺子......

    2022-04-15

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  • 2021年12月21日

    2021年12月21日 

    冬至羊肉煲:补气无腥 1.先放到水里去煮掉他的血水,放水里煮的时候放几片姜,放一个葱结,然后放一点料酒把血水煮掉. 2.然后把血水用冷水冲掉 3. 在锅里放一点点油,再把羊肉倒进去炒一下,炒的时候也加几片姜。炒到你觉得有一点点那个焦黄的那种...

    2021-12-21

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  • 2021年07月10日

    2021年07月10日 

    夏日四神汤,蘑菇炒肉了

    2021-07-10

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  • 2021年07月06日

    2021年07月06日 

    汤汤水水的夏天,健脾补气了,自创菜谱,党参 黄芪 赤小豆 芡实,再加点腱子肉与红枣片调味

    2021-07-06

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  • 2021年01月25日

    2021年01月25日 

    寒假,是许多人写本子与做论文的hot season. 我本凡人,一小段时间之后,脑疼眼干、易疲乏免疫力低的感觉在一小段之后就频频出现。 路漫漫兮,补脑解乏 材料:天麻20克,前腿肉200克,陈皮5克,当归3片,枸杞5克 流程: 冷水煮开,去...

    2021-01-25

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  • 2020年11月23日

    2020年11月23日 

    2020-11-23

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  • 2020年11月05日

    2020年11月05日 

    一切源于250克黄酒浸泡阿胶24小时之后..... 1.准备核桃仁250克,黑芝麻250克,炒香 2.准备无核红枣小片250克,桂圆250克,枸杞50克洗净炒干 3. 冰糖100到200克【个人口感250克偏甜了】 4–6 步工作,具体从第...

    2020-11-05

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