牛牛-331的厨房

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2018-02-08 加入
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牛牛-331的作品 查看全部 53 作品

  • 草莓大福

    草莓大福 

    方子非常好用,基本不沾手,做完没有一个人说不好吃的,都说比买的还好吃了,我省略了过滤环节,反正一沾椰蓉就啥也看不出来了,还省略了蒸时盖保鲜膜的程序,做出来效果也没问题啊,哈哈

    03-15

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  • 只有鱼肉的手工鱼丸

    只有鱼肉的手工鱼丸 

    我是拿速冻的鳎目鱼做的,可能是速冻的鱼肉不行吧,一点儿q弹的感觉都没有,一咬跟豆腐渣似的😂 谁给我指点一下谢谢了

    01-03

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  • 西红柿冻

    西红柿冻 

    第一次做就成功了,放淀粉的量方子没有明确说明,我就按比天津吃面条打撸多放些的量放的,挺好吃的

    2022-09-04

     4   0

  • 烤香蕉

    烤香蕉 

    做了两次了,总结如下,糖是上色的关键,类似于炒糖色,郎母酒还是应稍多放一点有它固有的酒香,家里香蕉太多的这个方法一次就能打索完了 哈哈 挺好吃的 感谢楼主的分享

    2022-05-24

     1   0

  • 镜面巧克力酱

    镜面巧克力酱 

    零基础的小配方,太好吃了,本人经验一定全程小🔥感谢楼主的分享

    2022-02-22

     4   0

  • 蛋黄焗南瓜

    蛋黄焗南瓜 

    南瓜没用水焯直接滚淀粉炸的,有点火大了(第一次做火都大总怕不熟)我放了三个小鸡蛋黄感觉还多了呢,吃时南瓜条是软的,没有饭店那外焦里嫩的感觉呢,味道挺好的,谢谢楼主分享

    2021-07-02

     14   0

  • 零失败电饭煲面包

    零失败电饭煲面包 

    第一次做应该算是成功了吧,还是适合初学者的,我就是揉膜没有到位,下次就知道了像搓衣服那样揉膜得,口感特好👌🏻感谢楼主的分享

    2021-05-04

     10   0

  • 红糖糯米小圆子

    红糖糯米小圆子 

    零失败的方子,好吃,凉了也好吃,真心觉得不错这方子。

    2021-04-07

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  • 好吃到舔盘的酱油炒饭!

    好吃到舔盘的酱油炒饭! 

    很好的方子,用料随意性很大,我放的洋葱火腿,其实还可放香菇红萝卜一类,感谢作者,简单易上手,我第一次没经验感觉糖多了。

    2020-08-03

     17   1

  • 好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

    好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕 

    真的非常非常好吃 淡奶油里加一点盐 简直是精华所在,感谢作者的分享。

    2020-07-11

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  • 黄焖牛肉

    黄焖牛肉 

    这次牛肉炖的淡了感觉不好吃,于是来到下厨房寻找补救办法,嗨,经过这么一加工太好吃了,大赞此配方,基本上是零失败的方子,你就算第一次没成功第二次也保你成功,再有也赞盟盟姥爷的人品真是以厨会友,您认真的回复每一个厨友的问题,给您点赞,期待您的新...

    2020-06-08

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  • 一人食,简易好看少糖油无需工具两种版本豌豆糕,豌豆青哟不是豌豆黄

    一人食,简易好看少糖油无需工具两种版本豌豆糕,豌豆青哟不是豌豆黄 

    过筛实在费劲我是用料理棒打的超好,还不糟蹋东西,建议放点炼乳啥的,放一次性塑料饭盒里绝对好脱模,用手一拱饭盒底就出来了,用刀一切就完了,味道还可以。

    2020-05-18

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