柠檬干煎鸡
很好的方子，做出来的味道很香！
05-03
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柠檬酸辣手撕鸡
#午餐•2021年10月31日# 感谢亲亲的方子，特别好😋我个人口味调整：没有放大蒜、辣椒油，加了一小个洋葱，香油可再多点，醋少点，一勺酱油用耗油代替。
2021-10-31
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地球最香的蒜香骨！没有之一！空气炸锅版
分量是两条小排骨的中间部位。生抽两小勺，耗油两小勺，蒜头五瓣，生粉一小勺，孜然一小勺，姜丝一点点。 腌制两个小时，扒去表面蒜末，用小奶锅下油文火煎炸。至表面棕色取出。
2021-03-07
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面包机做北海道吐司
三等分，其中两份加了草莓粉和抹茶粉，做成了三色吐司，味道更好😄加粉的要适当添加牛奶
2020-04-16
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感谢lilian的方子，香甜拉丝超赞的！以下仅作个人备忘录： 按配方，牛奶减15克（四月份），酵母减按2克。用的ACA面包机、鲍勃红磨坊高筋粉、燕子酵母。 酵母、黄油先不放，揉面10分钟。放黄油，再揉10分钟。放酵母，再揉20分钟。看干湿度...
2020-04-12
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奶黄馅
炒制成功后的样子，水浴慢慢炒，会慢慢凝固成团，手感又很柔软。味道真的很好
2020-04-01
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吃不够的花生酱拌面(沙县飘香拌面)
用普通挂面就可以了。油可以多一点，留着混酱。花生酱少一点，不够后面再加，不然口感太稠了难受。葱花最好也炸一下，不然生葱的味道很冲，影响口味的协调性。酱汁拌好后，再淋上一勺镇江香醋，完美。
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绿豆冰糕
用了150g绿豆做出了13个绿豆糕，蒸绿豆时放了点儿牛奶，糖我放了1.5倍量，还加了两勺奶粉、一勺炼乳，没有放淡奶油。黄油要少点！一半或者三分之二的量就够了！太多了真的不好吃，入口很冲的黄油味
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零失败葡式蛋挞液
配方里说做6个，我直接倒满上做成4个。面粉要按5g放，不然会比较水。
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芝士古早味蛋糕6寸圆模
用了空气炸锅做的，120度60分钟，糖放了1.5倍量，芝士一片
奔跑的小猴子
