堂妈教你做冰糖葫芦
第一次做,嘎嘣脆,还算成功。就是糖用少了,最后糖浆不够了。
2021-11-28
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最简单的红烧排骨【你肯定会!!!】
冰糖和老抽生抽都用了,就是放水炖的时候放的冷水,应该放开水或者温开水。炖的时候发现不够烂,后来又放了水和料。总体味道还可以。
2021-08-07
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比肉还好吃的手撕杏鲍菇
挺好吃的,做的时候酱油稍微放多了
2021-02-20
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清蒸鲈鱼,三步搞定!
我用了蒸鱼豉油和生抽两种
2020-07-25
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酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
豆角不焯就炒了,所以要放点清水炒,好熟一些。
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酸辣蕨根粉!
因为不喜欢吃葱,所以没放。我先把蒜、生姜和干辣椒放小碗里,然后用热油一浇,再放糖、醋、酱油等一起拌。用的北固山香醋做凉拌菜特别好吃。
2020-07-18
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家庭版花甲粉丝
这次准备酱料的时候,我特意多放了点水,使料汁可以没过所有的粉丝、虾和花甲。不然感觉没有味道。
2020-07-05
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砂锅花甲粉丝煲
单独放了虾,用玻璃碗蒸的。但是不知道为什么虾吃起来怪怪的,一点也不好吃,反而粉丝比较好吃。
2020-06-13
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麻辣香锅
好吃
2020-05-15
蒜蓉粉丝娃娃菜
还没有尝味道,不过刚出锅的时候卖相不错。
2020-04-18
鸟巢土豆丝饼
散了,应该方法不对,下次再做
2020-03-15
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香辣啤酒鹌鹑蛋
这次完全按照这个菜谱做的,放了啤酒确实好吃,另外鹌鹑蛋事先不需要炸,炸了不入味,没有这个好吃。鹌鹑蛋颜色有点不均匀,应该在老抽放了之后多煮一会,炒均匀了,再放啤酒。
2020-03-13
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