芋艿我最爱它丝滑的汤 拌饭！ 失业了没钱，没有排骨炖芋艿，懒得电饭煲蒸，就做了个炒焖版本的葱油芋艿，香！ 食材：芋艿、葱、大蒜； 调料：油、盐、生抽。 热油放蒜丁爆香， 芋艿爆炒掂锅，全裹上热油（不粘锅不怕粘，铁锅看你火候技术）， 加一盘...
2020-08-17
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食材：嫩豆腐、肉丝（肉沫）、海鲜菇、香菇、番茄、葱； 调料：生粉、油、盐、生抽。 热油炒肉丝， 加入菌菇和番茄炒出汁味（加盐）， 加水和豆腐煮开（加一点生抽提鲜）， 生粉冷水溶解成水溶液， 边倒边用锅铲搅拌锅中汤， 继续沸腾，尝一尝羹的咸...
2020-08-17
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HeyEVIE
