万物皆可杯子蛋糕
不如，一起燕麦碗吧！
豆乳吐司
简单快手香蕉杏仁粉华夫
全麦核桃黑芝麻吐司
超熟醇奶吐司
交作业，虽然不是完全按方子做烫种中种，而是100g高粉110g奶，大概0.5g速发干酵，48小时的漫长发酵，烤的时候可太香了，最近get到了少量酵母长时间发酵波兰种的好，感觉无论是夏巴塔还是吐司都好吃了不少☺
2021-12-26
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潘娜托尼
分了两个乐葵四寸小红模，一个6寸戚风模，就是没抹黄油6寸戚风可太难脱模了
2021-12-19
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极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
赶紧交个作业，超级简单却又超级好吃的方子，卤出的牛肉后味很香
2021-12-09
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『奇亚籽拿铁碱水面包球』
交个作业，没有耐高温奶酪，家里有啥放啥，结果爆了😂
2021-11-14
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在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫
我的爆发不是很好
2021-09-04
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【Tartine Bread】天然酵种黑麦乡村欧包
给sunny老师交作业 不知道一发到没到位，内部组织还是有些黏的
2021-07-06
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2021-04-29
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2021-03-11
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一个不一样的班长吐司
第一次做天然酵种吐司，这两天由于暖气温度变低 发酵好慢，侧面爆了不知是不是发太久了，另外和商酵一个温度，烤出来面包更轻，不知道是什么原因
2021-02-27
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好久没做了，今天加了12g杏仁粉，30g燕麦，又加了25g牛奶，看着不大，吃着很扎实😂
2021-02-21
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野生酵母之香蕉酵母
如图，没有臭，但是像是白mumu
2021-01-27
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小团圆面包
用了现成的咸蛋黄和油性低糖红豆沙，不知道是不是用水性的好一点，好吃是好吃着呐，就是现成的蛋黄没那么圆
2020-12-28
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Aida小英子
